蒙古族”查汗节“除夕也要吃饺子
农历除夕，当汉族人家家户户洋溢着过年的气息时，巴音郭楞蒙古自治州博湖县才坎诺尔乡哈尔尼敦村里，蒙古族村民马格一家也在过着他们一年当中最重要的节日——“查汗节”。
2月9日，记者一早便来到马格家，59岁的马格正在厨房里煮肉，一旁的女主人才排正在冲泡奶茶。才排说，查汗节在蒙语里发音是“查干萨日因巴雅尔”，直接翻译出来是“白月节”的意思。“我们很早就开始准备了，打扫卫生、做吃的、穿的，而且我们也会在除夕夜吃饺子，意味着团圆”。
才排的大儿子桑加拉说，家里兄弟姐妹一共四个，现在都已在外面工作，每年家里能团圆的日子也就只有查汗节，所以，节日里他们都会穿上传统的服饰。换好服装的才排说，“从我们蒙古女人的衣服就可以看出我们的婚姻情况以及社会地位。已婚妇女的辫子都是装在发套里，并且固定在腰部的，而未婚女人的衣服则要系上腰带。”
据介绍，“查汗节”的正月初一一早，太阳刚刚升起，一家人要用放了各种坚果和糖果的油饼在自家院子里祭拜四方神灵。桑加拉说，祭拜神灵的时候，最重要的环节是家里的长者敬茶、敬酒。第一碗奶茶，要朝着太阳升起的方向向四方神灵祈祷，希望来年家人能够健康，生活幸福。第二杯茶要用来敬给家里供奉的神灵。第三杯茶倒上之后家人都要喝一点，以求平安吉祥。“敬酒的时候，第一杯酒和第一杯茶是一样的，但是第二杯酒，一定要拿去到炉子上洒一些，用来祭灶，然后家人一起喝掉剩下的酒”。
接下来，大家便回到家中，一边吃饭，一边由小辈向长辈拜年。蒙古族给长辈拜年时，小辈要抓着右手袖子，然后长辈在小辈的右手小臂上拍一下说句“满带”，意思是平安、安康，然后还要说祝赞词。“我每年要给家里所有的长辈拜年，除了父母以外，还包括哥哥姐姐们，因为我最小！”才排的小儿子巴都玛拉说。
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