为何油棕被称为“世界油王”
在海南岛的公路两旁会看到一排排高大的油棕树，它的叶子像椰子叶，果实由拇指大小的小果穗组成。 由于它和棕树是同一类植物，而它的果实里含有丰富的油分，因此人们就叫它“油棕”，还有人叫它“油椰子”。
油棕之所以被称之为世界油王， 是因为它的单位面积产油量高。不仅种仁可以产油， 而且果皮的含油量比种仁的还要高 3 倍多。 以每亩棕树的产油量计算， 它比椰子高两倍多，比花生高 8 倍，比大豆高 9 倍，比棉子高几十倍。油棕产出的油用途很广。 由果仁榨出的油叫棕仁油，不仅是良好的食用油，还是制造高级人造奶油、肥皂、药剂、化妆品等的原料； 由果实外皮榨出的油叫棕油， 不仅可以做食用油脂和人造奶油， 在工业上还可用做机器的润滑油、内燃机燃料等等。 除油棕外的主要油料植物还有油菜、乌柏、芝麻、大豆、花生、油桐等。
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