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青鱼解释说明

qīng yú
又称“黑鲩”。鱼纲,鲤科。中国四大家鱼之一。体青黑色,略呈圆筒形。栖息于江河湖泊底层,主食螺蛳、蚌等软体动物。体长可达1米多,体重可达50千克以上。肉味鲜美,为淡水鱼中的上品。
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