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竹子在傣乡西双版纳都有哪些作用?

西双版纳是个物产极为丰富,风景特别优美的地方。那里住着心灵手巧的傣族人民,那里有一座座玲珑别致的竹楼,有一片片层叠青翠的竹林。竹子傣乡不仅仅装缀了西双版纳的青山绿水,还有着许许多多的用处呢!

在多雨潮湿的夏秋季节,鲜嫩的竹笋拔地而起,这是傣族人再好不过的鲜美蔬菜。麻竹、甜竹、野龙竹、摘来鲜炒,味美甘甜;沙罗单竹、打洛滇竹、小叶龙竹,人们把这些笋制成笋丝、酸笋、酸笋煮鱼,听听这名字,就已经非常诱人了!

傣族人吃饭也离不开竹子。他们把糯米装进竹筒里,加上水,泡上!、"个小时,用竹叶塞紧筒口,然后把竹筒放进火灰中,一定时间后,把竹筒劈开,那白色竹膜包住的糯米饭,香气浓郁、柔软可口。

竹子还能派什么大用场呢?别忘了傣家竹楼。帕雅桑目蒂是神话中傣族先祖。傣族人民说竹楼是帕雅桑目蒂住的房子。两层竹楼可以防止潮湿和野兽的侵袭。像龙竹、黄竹、长舌巨竹这些大型竹类都是建造竹楼的好材料。过节时,傣族人夜晚放的火灯就是用泡竹、空竹编织而成的,埋在地上喷射出浓烈火焰的“火花”,也是大型竹类竹筒内装入火药制成的。

云南是产好茶的地方。在西双版纳,人们把新采的茶叶晒过之后,用竹叶堵住筒口,倒放上二三个月,劈开竹筒,茶叶已成筒状,这就是傣族茶类的上品———竹筒茶。