有一天,乐乐问妈妈:“咱们吃葡萄总要吐核,可葡萄干是葡萄做成的,怎么看不见核呢?”
原来咱们吃的葡萄干,一般都是用无核葡萄晾成的。例如,在新疆的吐鲁番等地,出产一种无核白葡萄,把这种白葡萄成串成串地挂在木架上,放进四面通风的晾房里晾干,就成了葡萄干。因为无核白葡萄所含的糖分很多,所以吃起来就特别甜。吃的时候也没有吐核的麻烦,所以深受小朋友喜欢。
葡萄干不仅好吃,还可以做中药呢!
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