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高考营养汤推荐:磷虾豆腐汤
主料:磷虾200克,豆腐1块
辅料:香葱50克,生姜5克,油2毫升,盐3克,生抽1毫升
做法:
1.准备好食材:豆腐、磷虾、香菜等;
2.磷虾解冻,洗净;(这磷虾是南极磷虾,很干净,解冻之后冲洗一下即可)
3.热锅,倒入适量的油,把磷虾放入锅中,加点生姜丝,煸炒出香味;
4.清水煮沸,豆腐切小块,放入锅中;
5.再次煮沸,放入刚刚炒好的磷虾;
6.中小火炖5分钟,放盐拌均;
7.出锅前加入香菜,即可。
8.鲜甜美味出锅。
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