妈妈泡的茶
妈妈很喜欢喝茶，尤其对普洱茶情有独钟并有很深研究。
一个周末的下午，我在极不情愿下被妈妈叫到客厅，桌上已摆好了妈妈的茶具，端庄、静雅，排列整齐，颇有美感。俗话说“茶有茶道，器亦当有其道，水是茶之母，器是茶之父”，好的茶需配好的茶具。茶具中最基础的便是木盘，木盘用檀香做的，厚实坚固，有密密麻麻的年轮和树纹，盘上有6个白瓷杯，杯子洁白中透着晶莹，一只透明玻璃大杯上面放着漏斗，妈妈说是分茶水的公道杯，旁边的紫砂壶全身呈棕色，颜色是那样古朴傲然，显得十分光滑。
妈妈开始泡茶了。她用红木制成的木勺舀上茶叶放进茶碗，另一手用开水淋一遍紫砂壶。蒸汽带着茶香袅袅上升，空气如同烟一般变得朦胧，我的心也渐渐沉淀。妈妈在倒水时将紫砂壶上下提侧三次，高度与节奏都恰到好处，茶叶也随着水上下翻动，如同一个个灵活的小精灵，随后，妈妈用大拇指、食指、中指，呈“三龙护鼎”，力道轻缓柔匀地端起青瓷。青瓷托于掌心，几片茶叶舒展，旋转，徐徐下沉，再升再沉，三起三落。
茶，泡好了。茶汤透亮，散发着轻烟，似雾一般飘渺朦胧(52xx.cn温馨提示：注意用眼，休息一下眼睛吧！)，淡淡茶香，似涓涓流水涌入鼻间，萦绕心田，我拿起茶杯抿了一口。我按照妈妈的提示，仔细观察，茶汤红浓透亮，像鲜花般娇美，像18岁大姑娘美丽动人。妈妈说这就是18年的普洱茶，她已化茧成蝶，是最漂亮最好喝的时候。我抬着品茗杯，闻着茶香，香气虽不张扬，但沁人心田，那种淡淡的冰糖香成熟稳定，喝一口，有淡淡的苦涩味，但一会儿就变为满嘴甘甜，茶汤喝到口中不用下咽就化了，好神奇啊！与我平时喝的茶确实不一样。这时妈妈说，品字三个口，一看汤色，二嗅香气，三喝茶汤。茶一定是先苦后甜，三回甘，四生津，五回味……一大堆道理。原来一杯茶中有这么多道理和文化。
妈妈让我喝茶实际上是让我学会观察、品味、感悟，弃急躁，弃粗心，弃势力。先苦后甜，现在不努力，老大徒伤悲，一份耕耘，一分收获。妈妈这杯茶过程仪式感强，喝的是茶又不仅仅是茶，讲的是道理，品的是人生，学的是做人，真是外化一形，内化一心啊，妈妈这杯茶让我回味无穷！
泡茶不是绝在动作有多优美，娴熟，而是可以通过听泡茶者的讲述，品茶汤，悟出其中的道理，品出自己的人生。
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