制作玛格丽特小饼
“孜孜，你抓紧时间，我和爸爸去去就回，记得做好的面团要放冰箱冷藏一小时。”“知道了，快走吧！哈哈又到我大显饼艺的时候咯。”
这黄油硬得像个石头似的，怎么打发啊？有了，放在太阳底下晒一晒，不就好了，我把它搬到了阳台上，让它洗个阳光澡。好，开始煮鸡蛋咯……煮好鸡蛋把蛋黄取出来，（鸡蛋煮好后，放入冷水里冷却一下，会更容易剥壳）。蛋黄取出来后，压碎，过筛网变成粉末状。OK！我看材料齐不齐：100克面粉、100克玉米粉、100克黄油、60克糖粉、1克盐、一个鸡蛋黄。
开始动手，先用打蛋器把黄油打发，这个需要一点耐心，打成羽毛状可不是一件容易的事。我都打了20分钟了，手都快脱臼了。打发好之后加入糖粉，蛋黄和盐，然后再用力搅(52xx.cn温馨提示：注意用眼，休息一下眼睛吧！)拌，再放入面粉和玉米粉，用手搅拌，揉成面团、我最喜欢揉面团了，我每次都会先把他们揉在一起，然后像打拳击一样，把他们打成一个大饼，那感觉就像玩紫砂泥一般嘿！我抛，我打，我揉，哈哈大功告成！我小心翼翼的把面放进保鲜膜里，放入冰箱冷藏一小时。
“叮铃铃”爸爸妈妈回来了。“孜孜做好没。”“做好了，就等烤了，时间刚刚好哦！”我把大面团，掰成一个个小面团，接着。，我用大拇指，轻轻一按，饼干就像咧开了嘴在笑一样，边缘出现了一条条裂纹。这样就可以了。治愈后放入165度的烤箱里，考个15分钟就可以了…。浓香松脆，那味道一定会让你回味无穷的。
冷却后放入玻璃罐中，就成了一道，美味健康的小点心了。我们还可以尝试葡萄味、奶香味……的。
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