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茶之香

发布时间:2021-01-10 栏目:阅读 投稿:冷酷的夏天

七月的杭州,火辣热情。在龙井茶园,葱郁,满眼的绿色,让人感觉夏日的清凉。

“茶为国饮,杭为茶都”。在这里要与茶亲密相伴三天。指导老师,先给我们介绍了各式各样的茶,亲口品尝一下。绿茶的清香,红茶的醇厚,抹茶的浓郁,唇齿留香,感觉很神秘。

接下来老师来给讲解如何泡茶,也就是“茶道”。泡茶有很多讲究的,茶叶茶具泡茶的功夫都用心去做的。我们都知道苏东坡与茶的故事,一幅对联传诵了许久:茶,敬茶,敬香茶。寥寥数字,道尽了世俗,也说出了茶的魅力。按照老师的演示,我开始了(52xx.cn温馨提示:注意用眼,休息一下眼睛吧!)泡茶的过程。选好茶具,一般选择木质茶具,陶瓷茶具。用热水先预热一下,用茶拨放少许茶叶。充入85度左右的开水约占茶具的六成,待茶叶散开,再加入少许开水,此刻茶具约占八成。双手奉给客人。俗语有“浅茶满酒”待客之道。茶,这时就是不会说话的小精灵,翻开茶盖,一股清香扑鼻而来。比较有特色的是炮制抹茶,将抹茶放入茶具,加入水搅拌均匀,茶香不断飘散开来。

茶文化,在中国源远流长,以茶会友,以茶寓情,听着“高山流水”,清脆的丝竹之音,茶香弥漫着,感觉这沁人心脾的清茶,真是快哉。

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