黄瓜的自述
我不像圣女果那样整天红着个脸；也不像冬瓜那样又矮又胖；更不像芋头那样全身都长着密密的胡须，我只是一种普普通通的蔬菜——黄瓜。
我的全身都被一件碧绿的衣服包着，可是我的名字却叫“黄瓜”，你知道这是为什么吗？告诉你吧，原来在古代人们都要等到我成熟的时候再吃我，而那个时候我已经又瘦又不好吃了，全身都变成了黄色，因此人们就叫我“黄瓜”。后来，人们才发现我没成熟的时候更好吃，于是从那以后，人们就在我碧绿碧绿、没成熟的时候就把我摘下来了。
我的身体长长的，可不像我们蔬菜家族的冬瓜那么胖。我拥有人人羡慕的身材，身体上有很浅很浅的微纹，全身布满了小小的刺。要是人们碰到了我，也不会觉得痛而是有一些痒痒的。告诉你吧，我身上的刺(52xx.cn温馨提示：注意用眼，休息一下眼睛吧！)越多，代表着我越新鲜呢。
虽然我的表面是绿色的，可当人们把我切开，那就是别有一番景象啦！薄薄的绿衣里面包裹着我那白白的果肉，果肉的中间有一朵透明色的“小花”。“小花”上分布着些白色的斑点，那是我小巧的种子，种子的颜色和里面的果肉很相似，不仔细瞧很容易被忽略，小小的一颗如果经过呵护就会变成和我一样的黄瓜。
虽然我其貌不扬，但是功效很多，富含很多营养哩！我含有蛋白质、糖类、维生素等成分。含有的维生素E给人们起到延年益寿的作用，含有的丙氨酸等成分对肝脏病人有一些辅助治疗的作用，可以防止人们因酒精中毒。
如今的我在全国各地普遍栽培，可以说，没有一个菜场买不到我。你瞧，我的特点是不是很多呀？你喜不喜欢这样的我呢？
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