乌镇的面馆
清明小长假,我们趁着这难得的三天假期,去了闻名遐迩的水乡——乌镇。
进了乌镇,我才发现这里最美丽的,不是水景,不是老房,而是古街旁的那些小店,饭馆。
这里的人们朴实,善良。他们开的店铺,价格便宜,质量很高,相对于我去过的其他景点里的店铺,乌镇里的店真可谓“良心商家”。
下午五点,天还亮,可肚子已经在打鼓了。于是,我们走进一家当地船老大推荐的叙昌酱园的面馆。走进去,就感觉这家面馆人气很高,人多到我们在偌大的一个餐厅里找不到一个空桌。最后,我们不得不与别人拼桌。抬头一看,那么大一个餐厅里挤满了食客。
“菜单来嘞!”一位五六十岁的老大爷拿来了菜单。我用眼睛上下打量着他。他皮肤黝黑,人很瘦削,却精神抖擞。他有着一张瓜子脸,脸上洋溢着笑容。我们向他要了两碗牛肉面,一碗酱鸭面,还有一碟酱鸡。
“好嘞!“十分钟后,那位大爷端着三碗面,一碟酱鸡小心翼翼地穿过人潮,朝着我们的桌子走来。他将这些美味佳肴放在我们面前,然后数起筷子来:”一(52xx.cn温馨提示:注意用眼,休息一下眼睛吧!)双,两双……啊!我少拿了一双!客官稍等,小人去去就来。
一眨眼的功夫,他又回来了。“对不住了,各位客官,这是您的筷子——”他用手指指那双落下的筷子,抱歉地冲我笑笑,“——这是餐巾纸。”他拿出厚厚的一叠餐巾纸,放在餐桌上。“好好享受吧!”大爷用他那极具乡土气息的口音说。
的确,吃这里的面条是一种享受。我们用了不到十分钟的时间就全都风卷残云般地吃下了自己面前的面条,连汤汁也不剩。托叙昌酱园浓郁的酱汁的福,这里的鸡酱得特别好吃。这与酱汁的优劣是分不开的。酱鸡肉质细嫩,酱味绵长,唇齿留香,可是“精品中的精品”啊!
当我咂咂嘴,准备离开面馆的时候,我对妈妈说:“这里的面条真好吃啊!你觉得呢?”“对!”妈妈回答道。“并且,那位老大爷让我觉得这里的人做生意并不是为了赚钱,而是为了看到别人吃了自己的面而露出的满意的笑容。”爸爸附和道。
是啊,如果这个世界上所有人都是功利的,凡事只考虑钱的话,那么谁还能吃上这么一碗充满浓浓人情味的面呢?
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