我和妈妈一起做烤鱼
5月1日的劳动节到了，感觉人们一下子放松下来，我望着熙熙攘攘出去娱乐的人群，心想：为什么到“劳动节”人们反而不劳动变得“懒惰”了呢？要不干脆改名叫“懒虫节”得了。
最后我决定自己劳动一回。干点什么呢？打扫卫生？可是屋子里已经被弄干净了；给小金鱼换点水吧？但我连鱼缸都搬不动，还怎么换水？挑来选去，我最终决定帮妈妈做“风味小烤鱼。”
说干就干，快到吃午饭时，妈妈端来用料酒、蒜末腌制好的5条小黄花鱼，我帮她把锡纸铺在烤盘上，再把5条鱼放在上面；接着又抹上一层黑胡椒酱，放入烤箱。妈妈把烤箱温度调到23(52xx.cn温馨提示：注意用眼，休息一下眼睛吧！)0℃，高兴的说：“等着吃烤鱼吧！”这可是我第一次尝试呢！大约5-7分钟后，一缕淡淡的香味飘了出来，我的妈妈想把鱼翻个面继续烤，可鱼却被粘再烤盘上，我们才想起来忘记放油了。我怕没放油的烤鱼口感不好，妈妈却一点也不担心，她还说鱼本来就有油脂，没放油更好吃。我们费了很长时间才把鱼翻过来，又烤了3分钟，就大功告成了。
这次烤鱼做得很棒，鱼皮稍微带辣味，鱼肉雪白鲜嫩，就连鱼尾巴也焦香酥脆。
我品尝到自己的五一节劳动成果，虽然大部分由妈妈来操作，但是很有成就感，以后会有更多的美食等我尝试呢，呵呵，好期待呀！
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