茶色,茶香,茶之韵
一座古刹,一捧书卷,一缕轻烟。暗黄的灯光充斥着小屋,鹅黄色的光芒照耀进心头。窗外有一抹淡淡的白月光,夏日里,只有蝉鸣缭绕于天地。
我捡起掉在地上的书本起身时却被那不知何时飘来的幽幽茶香吸引。一两叶茶掉在了地上。我拾起茶叶,慢慢走向橱柜上的茶盒。打开茶盒的同时我仿佛听到了来自天山的水气凝聚而成的露珠从草叶上滴落的声音,滴——,这声音那么清晰的在耳畔响起,却在划过心头时蓦地消失……
天山绿茶有着千年茶史,也正是如此才形成了天山绿茶繁多的花色种类。天山绿茶制作精细,实为茶之珍品。如雀舌和凤眉等传统名茶,均选用叶质肥厚、持嫩性强的天山菜茶品种的芽叶为原料。它凉青、杀青、揉捻、烘干的工序掌握极好,促成其条索紧结、色泽翠绿、香味清新的特点。
我将茶叶放入杯中,看那茶叶在冲上水后更为突出的碧绿之色。茶的颜色有多种,或碧绿、或深绿、或黄绿……。而我却喜欢茶叶的碧绿,那般明亮的颜色令人眼前(52xx.cn温馨提示:注意用眼,休息一下眼睛吧!)一新,亦令人舒心。茶叶在水中缓缓舒展、游动、变幻……仿佛是这股清水在无意间惊扰了一个沉睡千年的古老的梦。
茶的香味随着时间的流逝不断浓郁起来。一抹天山绿茶独有的清香在鼻尖萦绕。飘忽不定,若有若无。却正是这一缕茶香令我沉醉,令我痴迷。浅浅地酌一口清茶,顿时幽香四溢、芬芳鲜爽。刚入口时的涩味却在顿时消散,仿佛那涩涩的味道只是错觉。取而代之的是一股香韵在唇齿之间回旋。
有些品茶之人喜欢将茶叶用陶瓷、青瓷等器具冲泡。我却不然,以瓷器冲泡固然能体现出茶的悠远历史与独特韵味。但那一抹瓷中茶色远不能满足我。我喜欢看茶叶慢慢舒张的过程。透过玻璃去欣赏“绿茶舞”。它的每一个动作都带着茶的韵味。我仿佛跟着它的动作走上了遥远的天山之巅,在那里品到人生真谛,尝到茶之韵味。
一树繁华,一池素荷,一杯香茗。茶,依旧是那天山绿茶,我的思想却荡漾于那天山之上,我在那里欣赏茶色、体味茶香、沉醉于茶之韵……。
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