使用铜制食具,如铜勺、铜盘、铜锅、铜盆等,在使用前,要打磨干净。铜制食具的最大缺点是与氧化合生成铜绿,铜绿有毒,危害人体健康,装入铜制食具中的冷食品,因冷却容易使铜发生氧化作用,使得铜离子渗入食品中,产生危害。 我爱学习网 懂 点常识网 懂点常 识网 52xx.cn 防采集
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