如果炸整个馒头,可先用冷水冲一下,再放入油锅中炸。如果炸馒头片,可取一碗,碗内盛半碗冷水,馒头片在炸以前先在冷水中浸一下,再放入油锅中。这样炸出的馒头外焦里嫩,又省油又好吃。Y文章发布在 我爱学习网 我爱学习网 我爱学习网 52xx.cn
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