炒猪肉片妙法两则

方法一：肉切成薄片后，加入少许淀粉料酒拌匀，注意不要沾盐，不然肉会变老变硬，待锅内油热后即可将肉片下锅，用铲子轻轻拨散，见肉片伸展变色后加其他调料翻炒几下，便可烹制出鲜嫩可口的肉片。方法二：将切好的肉片放在漏勺里，在开水锅中摇晃几下，见肉片刚变色时就捞出，控净水分，然后再下锅炒，炒出的肉口感好。J文章发布在 我爱学习网 我爱学习网 我爱学习网 52xx.cn

相关推荐：

一日为何从半夜始

普鲁士王位上的哲人？

工业革命

为什么看电视后要洗脸？

为什么汽车轮胎上有各种凹凸不平的花纹