买一个活甲鱼,放入锅中,锅内放凉水,加温火,不可太热,甲鱼因受热在锅内翻滚,大约 3~5 分钟灭火端锅,将甲鱼取出,去内脏。放入锅中,换新水再煮。不加任何作料,煮熟后吃肉喝汤。 也可用搪瓷锅或沙锅(不可用铁锅),锅内放白酒 250 克加温。这时将甲鱼头剁下,将血控至锅内,边继续加温,边用汤匙搅拌成糊状。分做三次服用,不能喝酒者,可用水加入少许白酒代替。剩下的无头甲鱼置锅内放水另煮。至半熟时揭盖掏去内脏,换新水继续煮,熟后吃肉喝汤。S文章发布在 我爱学习网 我爱学习网 我爱学习网 52xx.cn
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