假如凝乳放在地窖里的时间太长了,细菌的工作就会继续进行下去,最终把凝乳变成干酪。干酪里的小孔与面包里的小孔是一样的,都是由二氧化碳制造出来的。可是,这里的二氧化碳(碳酸气)是从哪里来的呢?是由细菌制造出来的。X文章发布在 我爱学习网 我爱学习网 我爱学习网 52xx.cn
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