海南粉的作文
伙伴们，你们品尝过我们家乡的风味小吃——海南吗？那可真是令人啧啧赞叹呀！
海南粉不仅味道好，而且看相也好。洗净的粉条渗透于适量的调料汁，一颗颗红色的花生伴着绿色的香菜，黄色的萝卜干，一块块新鲜的牛肉干撒落其间，那样子一看就让人垂涎欲滴。
海南粉的做法很简单。将洗净的粉条放入碗中，倒入适量的调料汁，然后撒上花生＇香菜＇萝卜干＇牛肉干等配料，用筷子夹着粉条搅拌均匀便可以进食了，就这样，一碗色香味俱全的海南粉就完成了。
吃海南粉时也挺有意思的。我跟别人的吃法不同，我总是喜欢先把牛肉干＇萝卜干统统吃完，然后在夹粉条和花生一起吃，那味道可真是好极了，有时候我喜欢搞花样，便在吃粉条时用于过力，猛的一吸，从此，我就给海南粉取了个别名，名叫“乐开花”。
每一到冬天我就特别喜欢吃海南粉，海南粉多味浓香＇柔润爽滑＇刺激食欲，故多吃而不腻，爱吃辣的加一点辣椒酱则更起味，在吃剩下少量粉时，加入一碗热腾腾的海汤掺和着吃，更是满口喷香，回味无穷。
伙伴们，听了我的介绍，你是否会有一种垂涎欲滴的感觉呢？那就赶快来到我们海南岛吧，我们海南一定会热情地欢迎你的到来！
海南粉是海南的风味小吃，已有500多年的历史了，是最具有海南特色的风味小吃。
海南粉不仅好吃，外形也好看。白色的粉在碗里，洒上虾酱、嫩椒、葱花、爆花生米。令人看了都垂延三尺，恨不得马上吃上一碗。
海南粉有两种：一种是粗粉，一种是细粉。粗粉的配料比较简单，只在粗粉上浇上滚热的酸菜牛肉汤，撒少许虾酱、嫩椒、葱花、爆花生米等配料即成，叫做“粗粉汤”；而细粉比较讲究，要用多种配料、味料和芡汁加以搅拌腌着吃，叫做“腌粉”。海南粉通常指的就是这类“腌粉”。
海南粉的做法很简单：来了客人，抓适量净粉丝放入碗中，加入适量的老抽，蒜泥，用蒜头爆香过的花生油或芝麻油，煮熟的黑豆芽，用肉丝、笋丝、虾仁、生粉制成的热芡汁，牛肉于丝，炸鱿鱼丝，油炸花生米，炒芝麻仁末，脆炸面包及碎香菜，用筷子夹着粉条和它们搅拌调均后便可进食。
吃海南粉也挺有意思。吃粉时，我喜欢一根一根的吃，找到粉的“头”以后，“嘘”地一下吸进嘴里，真是顺滑爽口呀！吃肉丝、花生、笋丝时，我先用舌头舔一舔它的“粗”味道，再细细地咀嚼，品尝它的“细”味道。
有一天我吃海南粉时，由于吸粉过猛，汁溅得满脸都是，弄得我狼狈不堪。
海南粉只是海南的其中一种小吃，当然还有很多种，但海南粉是最着名的一种。如果你来到海南玩，千万别忘了吃海南的风味小吃？？海南粉哦！
我是一名地道的海南人，我特别爱吃我们这独具风味的特色小吃——海南粉。
海南粉不仅味道爽口，看相也很好。加过酱油的细粉伴着各种佐料，更显的一碗海南粉的诱人，光是看，就能让人胃口大增。
海南粉的制作过程很复杂。(www.52xx.cn)单单是海南粉就要好几个工序，就不一一多说了，粉制作好后，抓上两把放在碗里，先浇点蒜泥油和酱油，拌上上几下，再加上三四勺芝麻，接着还要加一些切成小条状的猪肉干，然后再加上花生，豆芽菜，芦笋和酸菜拌上几下，最后，抓上一把香菜放在上面，一碗好吃又好看的海南粉就大功告成了，还可以按个人口味，加上几勺浓郁的竹笋汁，那是一个美味啊。
我吃海南粉的时候，还挺有讲究的。吃粉时，我喜欢配上一碗什锦菜，里面有：黄瓜，海带，海白菜。这样搭配起来味道倍棒。还有，我吃到一半的时候，都会把汤汁倒在里边，一口下咽，这样吃味道就会不同。
我家乡的海南粉，因为海南粉色，香，味俱全，因为一看到海南粉就会想到家。
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