寒假的收获初中日记600字
那天是星期六,工作了一周的妈妈一定很辛苦,好不容易有个双休日,应该让她好好歇歇。于是,我对妈妈说:“今天的菜我来做,就炒‘盐水花生’吧!”妈妈说:“你就试试吧!”
我把一勺盐放入一小半碗水里,用筷子搅拌均匀,让盐融化在水里。我把调好了的盐水放到一边。又把一碟花生米放入锅里,然后把锅放到液化气灶上,打开电子开关,顿时从小孔里窜出蓝莹莹的火,那火苗在锅底周围不停地跳跃。我炒了一会儿,哎呀,不好了,有几粒花生冒烟了,眼看就要糊了。情急之中我想起了妈妈每次炒花生时,都点小火,我怎么点这么大的火呀!我马上把火调小了。我又炒了几下,想:是不是该放盐了?我尝了一粒花生,感觉还不行。过了一会儿,我又尝了一粒,又觉得还不到时候。就这样,我一边炒,一边尝,尝得我都分不清是生的还是熟的了。唉,还是搬救兵吧。于是,我把妈妈叫来,妈妈笑着说:“你太心急了炒‘盐水花生’要有耐心,要等到花生变成红黄色,发出香味时再放盐水。”于是,我又开始炒起来,慢慢地发现花生渐渐变成了红黄色,我又尝了一粒,哇!真香啊。我把盐水倒进锅里。“滋啦”一声,锅被一层白雾笼罩着。我又开始翻炒起来。过了一会儿,红色的花生穿上了一件银白色的外套。我想:花生一定好了。我把花生盛到盘子里。
这时,妈妈过来了,妈妈尝了一粒我炒的花生,说:“第一次就炒这么好,不错,不错。”我也尝了一粒,那花生又脆,又香,又有些咸味,好吃极了。第一次炒“盐水花生”我成功了!
在放假后的第一个周末,我闲着无聊,在家里逛来逛去。妈妈见我无事可做,就让我帮她擦地板,整理房间。天哪!我这不是自找苦吃吗?!可想想,反正闲着也是闲着,帮妈妈做点家务也没什么不好的。
我便提着半桶水来到书房,心想:书房当然最适合我打理了,方方正正一个间,除了书桌、书柜,再没有什么“障碍”了。我一边想一边拧干抹布,开始在地板上画圈圈。我就这样“擦”啊“擦”,大概擦了十多分钟。想起身,就是站不起来。我双手撑着腰,缓缓地站了起来,突然只感觉到眼前一黑,仿佛天旋地转,好象血液也向反方向流淌了。我倚在书桌旁,靠了足足一分多钟。
我叫来了妈妈等待她的赞许。没想到妈妈却对我说:“伊诺啊,擦地不是画画,来!你看我擦。”说着,妈妈弯下腰,将抹布浸在水中用手上下搓,拧干布。从客厅的角落开始擦,从前向后用布一拨一拨。等抹布脏了,再将布放入水中漂漂,继续擦。不一会儿,客厅就显的明亮整洁了许多。妈妈直起身子对我说:“擦地也要按顺序,这样才不会原地打转,功亏一篑了。”我就这样学着妈妈从前向后地擦。用不了几分钟,书房就变得干净了许多。
在平时,我总是忙于补习功课,忙于练舞蹈,忙于参加演出,根本抽不出时间来帮父母做家务,只有在这个寒假里才有空有能力帮妈妈做家务,尽点孝心。这也可以算是寒假里的收获。
在这个寒假发生了许多事情,有一件事我永远也不会忘记。终于放寒假了,我们可高兴了,又可以无拘无束的玩耍了。在这个寒假里发生了许多事情,有许多好玩、有趣的事情;也有令人发愁、苦恼的事情;更有许多有意义、值得纪念的的事情。今天,我就给大家讲一讲,发生在我寒假里的一件有意义的事情吧!
1月11日,这是一个普通的日子。但对我来说却是一个非同寻常的日子,因为今天我将要参加小主人报江西新闻学校进行的学员学年测评。来到教室门口,我轻轻的推开教室门,里面没有人,看来我是第一个到学校的学生。过了一会儿,同学们陆陆续续的都来了。
开始测评了,首先是笔试采访提纲。我拿起卷子看了看题目,觉得不是很难,就龙飞凤舞的写了起来。写完了卷子以后,我偷看了一下其他的同学,有的同学写起来很轻松,有的同学却紧张的皱着眉头,但他们却都是那么的认真!
笔试刚刚考完,就有一位老师走进来,用他那洪亮的嗓音大声说道:“请编号1—3号的同学,到3楼一号教室进行表演和朗诵测评。”我是二号,自然得马上上去,同我上去的还有邓皓天和一位小妹妹。刚走进一号教室,就看见三位评委老师和严校长坐在那里,虽然我在广播电台和电视台录制过节目,可三位评委老师都是教育界鼎鼎有名的人士呀!心里难免还是有一点点紧张,幸亏第一个上台的不是我,而是那个小妹妹,在台下我又在心里默默地背了一遍主题演讲和朗诵内容。“下一位”评委老师叫道,怎么这么快,一下子就轮到我了。我大步走上台去,先向评委老师作了一下自我介绍,然后开始我的一分钟演讲:我最喜欢的小鸟。演讲完后,我又朗诵了我写的作文:感谢师恩。“学生就像花圃里的小苗,需要不断的细心浇灌……”,我的声音时大时小,时起时落,最后评委老师给了我九点五分的高分。评委老师对我的表现进行了现场点评:“你表现的很大方、很自信,你的文笔很好,作文写的很不错,希望你以后能写出更多、更好的作文来!”
非常感谢评委老师对我的肯定和鼓励,看来我以后还真得从事作家行业了,哈哈!我高兴的蹦蹦跳跳地离开了新闻学校,此时,你知道我心里在想什么吗?
转眼间,寒假就要过去了,回想下这个寒假收获还真不少。但是的收获要数我学会了蒸年糕。
年三十一大早,我看见奶奶正忙着买蜜枣,桂花,春糯米粉,准备蒸年糕呢!我长这么大,每年都能吃到奶奶从乡下寄来的美味年糕,但从没看到过奶奶是怎样蒸年糕的。今年正好回老家,我可要亲自“实践”一下。
总算等到吃好午饭,奶奶从橱里拿出蒸笼。于是我对奶奶说:“让我来当您的助手吧,我吃自己蒸的糕,心里会更甜!’’奶奶微笑着同意了。我挽起袖管,那股高兴劲可别提了。我仿佛已经闻到了年糕的阵阵香味。
只见奶奶先把糯米粉倒进竹匾里,在里面加上了白搪,蜜枣,桂花。再用勺子麻利地来回拌匀。奶奶告诉我:“这样蒸出来的糕既有蜜枣的甜味,又有桂花的香味,让人回味无穷。”我想:怪不得奶奶每年都寄好多年糕来,但我总觉得吃不够。想着,我就学奶奶的样子用筷子不停地搅拌着。
接着,奶奶在大锅里放了一锅水和几根筷子,把锅盖盖上,让爷爷烧火。过了一会儿,满屋水汽,水烧开了。这时,奶奶在蒸笼的内壁用纱布轻轻地抹上清油,放人已拌匀的米粉,双手在蒸笼的四周拍了几下,等米粉拍结实了,急忙把蒸笼放到锅上蒸。一会儿,米粉中就冒出了几个顽皮的小泡,小泡碎了,蒸汽就从米粉中冒出来。奶奶低下头,仔细观察蒸汽的出处,还不停地在出气处撒上米粉。奶奶一边忙着添加米粉,一边给我“面授机宜”:“这添加米粉很有讲究,不然的话,蒸出来的糕,有的地方生,有的地方熟,口味很不好。”奶奶还不停地关照爷爷把灶内的火烧得旺一点。不多久,一股年糕香扑鼻而来,一笼又糯又香的年糕就蒸好了。
奶奶乐滋滋地把冒着热气的年糕递到家人的手里,嘴里不停地说着:“吃了搪年糕,生活一年更比一年好。”
相关推荐: