小学生家乡的特产作文400字
我的家乡有“鱼米之乡”的美称，这里有诱人的溱湖簖蟹；晶莹剔透的河横大米；口感香酥的姜堰薄脆……但我最喜欢的还要数家乡那肉质鲜嫩的鱼丸了。
鱼丸长得圆滚滚的，外皮白白的，表面凹凸不平，像个身穿白棉袄的胖娃娃，可爱极了。
鱼丸的做法很简单，家乡里下河里的大青鱼是的选择。把刚从河里捕捞上来的鱼破肚洗净，剔除鱼刺，切成鱼块，人工把鱼块“打”成肉糜。再加入生姜、葱汁、料酒、蛋清等佐料，伴水和盐充分搅拌，得搅拌到位才好吃。然后手握成拳状将肉糜挤进沸水锅里煮，那鱼丸在水中像一个个调皮的胖娃娃鼓着肚皮上蹿下跳，像一个个调皮的小鱼在水中嬉戏，又像跳水运动员一样往水里“扑通”一蹦。也可以放入油锅用文火炸，金黄色的外皮在阳光下闪闪发光，就像一个个穿着金色旗袍的贵妇人，不嫩不老，不生不焦，将要出锅时，几十米处就能闻到阵阵香气，让你垂涎三尺。这时候，别说是吃了，就是看一看，闻一闻也是一种享受呀！吃上一口，顿感鲜嫩润滑，犹如久旱逢甘露，令人拍案叫绝。
鱼丸吃法还有许多种，可以炸好了就趁热吃，这样的鱼丸吃起来新鲜、细腻、嫩滑，满嘴鱼香；也可以和木耳、牛肉、鹌鹑蛋等一起用鸡汤或骨汤煮，再加上一些辣椒，一盆色香味俱全的大杂烩就好了。
俗话说得好“民以食为天”。本人是个吃货，尝遍了家乡的美食。在这千千万万的美食中，有一样，绝对是的美味，当你尝过它的时候，你会觉得全身酥酥麻麻的，让人无法自拔，吃完一块，还想吃第二块。本人所说的就是——海门山羊肉。
它，让人直流口水，也可以惹人讨厌。本人非常喜欢吃海门山羊肉，因为它的肥而不腻，更重要的事，山羊肉的皮吃了不会让人胖。海门山羊肉色、香、味、具全，一大碗山羊肉段在桌上，热乎乎的气冒出来了，令人唾沫三尺。再看看碗中，浓稠的褐色羊肉汁淋在一块块美味的羊肉上，发出莹润的光泽，再加上透明的粉丝和碧绿碧绿的青菜，简直是万中丛中一点绿，啊！
今天，我来当一名厨师，来叫你们怎么煮羊肉。先准备好材料：羊肉、大白菜、粉丝。哦，对了，还要放一些辣油，这样子才更加的美味。材料准备好了，现在开始做了。
先把羊肉给切成一小块一小块的，接着再烧开水，谁烧完之后，再把一块块羊肉放到锅子里，煮完后，再把青菜，粉丝······调料放进去，每至此时，我都会第一个拿起筷子，来尝上一块！哇，山羊刚一入口，火辣辣的感觉把我的嘴巴给灼烧了，但美妙的感觉便充斥于唇齿之间，入口集散，还没尝玩，就给我屯在肚子里，忍不住早场一口，真想让人一口气全都屯在肚子里。还记得，我在吃山羊肉的时候，我不小心细粉丝的时候，把长个脸都弄到了汤汁。
听了我的介绍，你有没有流口水呢？
为我特别喜欢吃杨梅，所以每当夏天来到的时候，妈妈就会经常从街上买一些杨梅来吃。
杨梅，可是我家乡的特产，又酸又甜，非常好吃。杨梅是一种果实由很多根刺似的东西组成的，杨梅成熟后一般为紫红色，鲜红色的也有。在我的家乡，杨梅常常被人们当作一种礼品。每逢过年过节，送一箱给别人，那正是太好不过了。杨梅，这一种水果摘下来不能放太长时间；如果放了太长时间的话，这杨梅就不好吃了，为了应付这种情况，人们常常把杨梅放进冰箱里，可放进冰箱里的杨梅又硬又冷，很不好吃，所以人们就发明了杨梅酒、杨梅汁等一些食品，吃起来还觉得很新鲜呢！
记得在那个非常炎热的夏天里，妈妈买了一些杨梅回家。我高兴极了，因为我非常喜欢吃杨梅。就在好几天前，我就开始催妈妈买杨梅了。现在，妈妈终于买回来了，还没等妈妈进入厨房，我便一把抢过妈妈手中的那个袋子，冲进厨房，抓了几个杨梅，洗了洗吃了。吃了这几个杨梅，我觉得味道甜甜的、酸酸的，很好吃，便又洗了一些，吃起来。我的那吃样可真吓人，嘴里咬着一个杨梅，手里拿着三四个杨梅，一边吃，一边还叫道：“好吃，真好吃！”爸爸妈妈一看我吃杨梅的样子，哭笑不得。原来，我嘴边有一圈变紫了，妈妈给我刚买的白T恤衫也变成花衣裳了。
我非常喜欢杨梅。只要一提起杨梅，我就会想起杨梅树那优雅的身姿，就会想起杨梅树叶那令人陶醉的清香，就会想起杨梅那回味无穷的酸酸甜甜的味道。
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