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第一次做蛋糕作文350字

发布时间:2021-02-01 栏目:阅读 投稿:心灵美的硬币

【第1篇】

今天,我家来小客人了!我得给他做一份小点心。什么点心呢?对,蛋糕

我以前看妈妈做过,准备工作可是很麻烦的。我先得准备一袋面粉,一个称重量的称,五六个鸡蛋,还有打蛋器、牛奶、小脸盆等。

开始做了。我用分蛋器把蛋白蛋黄分开,妈妈总认为我会磕不好蛋,其实,我很快就学会了。然后,准备好电子称,开始牛奶面粉,糖和植物油。打发蛋白最麻烦,需要用很长时间,而且得分三次放糖,我不知道那是为什么。那蛋白真有意思!刚才还是透明的,一会儿功夫变成雪白的“棉花糖”了。我真想先尝一口!蛋白好了,接下来我得把糖、牛奶面粉、油一起放到蛋黄搅拌变成黄黄的面粉糊。最后把蛋白蛋黄搅拌均匀,就可以放进烤箱烤了。

半个小时后,烤箱“叮咚“一声,好像在说:“小主人,蛋糕好了”。哇!好香啊!小客人连说:“真好吃!”

【第2篇】

平时爱睡懒觉的我这个周末却早早地从床上爬起来了,因为我要和妈妈一起做蛋糕了。

妈妈已经准备好了蛋糕食材,妈妈先用蛋清分离器将蛋黄蛋清分开,接下来就该我大显身手了,我先把牛奶小心翼翼的加到蛋黄中,那原本黄澄澄的蛋黄变成浅黄色,我又把妈妈称好的低筋粉加到里面,粗心的竟然忘了把蛋黄搅拌开,这下搅拌起来可费劲了,妈妈不时的在旁边提醒我还有没有什么东西没加,原来忘了加色拉油,色拉油加进去后就没那么稠了,很快就搅拌均匀了。现在我要开始蛋清了,我把三分之一的白糖洒进蛋清里面,开始用打蛋器搅拌,随着“突…突..”的刺耳响声,蛋清慢慢的变成了白色的粘稠状,我边搅拌边加入白糖,终于将蛋清打成奶油状了,妈妈又教我把蛋清蛋黄搅拌在一起,最后一步倒入蛋糕模具中,放入烤箱中。

做完这些,我如释重负,便开始等待蛋糕出炉了,经过五十多分钟的漫长等待,蛋糕终于做好了,我和家人都美美的品尝着,都夸赞我做的好,其实只有我自己清楚,我每做一步妈妈都在旁边帮我重新加工。

无论我在日常生活中做什么,妈妈都会给予我帮助,每一次我成功的时候,她都会笑吟吟地夸赞我:“宝贝,真棒!”我真为有这样的妈妈而自豪。

【第3篇】

以前,我以为美味的蛋糕只能在店里买到,没想到自己做的更美味。

首先,我们准备材料:3个鸡蛋,面粉55克,牛奶20毫升,玉米油20克,糖60克。妈妈说,完美的比例,才能有完美的口味。

接着,我们把蛋黄加20克糖打发,再加油搅拌一会儿,加入牛奶面粉搅拌均匀,放在一边。然后,把蛋黄加入余下的糖打发,打蛋器飞快地转动着,只见原来透明的蛋清,产生了很多小细泡,渐渐地,气泡越来越多,蛋清的颜色也越来越白,大概15分钟以后,刚才碗底里一点点透明的蛋清变成了大半盆雪白雪白像云朵一样的东西。我偷偷用手指挖了一点,放在手心凉凉的,软软的,好像我早上擦的香香!我刚像放进嘴里尝一尝味道,妈妈拦住了我,说:“小馋猫,这还是生的呢,不能吃。”说着,她把刚才的蛋黄液倒进去,继续搅拌,很快,“白云”变成了“黄云”,看上去好像更粘稠了一点。

最后,妈妈把拌好的蛋液倒进锅里,再放入烤箱。175度烤15分钟。“叮”的一声,香喷喷的蛋糕就出炉了!

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