人间极品——垂涎虾
“民以食为天”，在那多如繁星的菜中，最令我两眼放光的就是妈妈做的垂涎虾，这虾可谓是“鬼斧神工”，人间极品啊！
垂涎虾是妈妈独家自创的，绝不外传哦。垂涎虾的制作方法绝对令你意想不到：先买回来一些虾，放入锅中，把盖子盖在锅上，把虾闷在锅里面炸。等炸到皮脆脆的，酥酥的，皮和虾肉完全分离时，便可以出锅了。接着，开始制作“独门秘方”了：先把黄酒和酱油倒在碗里，搅匀了，再把大蒜拍成蒜片，把葱切成一撮撮的，在一起放入锅中炸，大蒜在锅中跳起了“霹雳舞”。从在锅上划出了一道道优美的弧线。接着把葱和大蒜洒在碗里，再切几片生姜，放入碗中，搅匀，最后，把调料洒在虾上面，就大功告成了。
一只只金黄色的虾、一撮撮翡翠般的葱、一片片白蝴蝶是的大蒜和“老练稳重”的生姜，让人看了就有一种想要像“狗扑骨头”似的扑上去的感觉，管他三七二十一，什么文雅不文雅，就一个念头：吃！第一口咬下去，柔滑的汤料溢满我的嘴，油而不腻，腻而不肥，肥而不油。第二口咬下去，虾香袅袅的钻进我的鼻子，还露出了雪白的虾肉，沾一沾汤料，啊！这真是人间美味啊。这么好吃的菜，就算是戒荤的和尚也会想吃的吧？第三口咬下去，仿佛就可以让你发了疯似的，像永动机一样不停地吃。
这虾中是妈妈对我满满的呵护、满满的爱，吃了让我觉得自己是全天下嘴幸福的人。由此，我只想说：“美食与你共徘徊，徘徊路上不停赞！”
吃是每个人都会的，但是却不是每个人都吃得到的，朋友，这么好的机会，不要放弃呦，心动不如行动，赶紧来我们家吃垂涎虾吧！
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