我爱学习网 52xx.cn我爱学习网菜单按钮
  • 搜索
当前位置:首页 > 阅读 > 实用资料

家常菜:红烧猪蹄的做法

发布时间:2021-02-03 栏目:阅读 投稿:顺心的服饰

很多人都喜欢吃,尤其是对好吃的根本没有抵抗力。下面是我爱学习网小编为大家带来的红烧猪蹄做法,仅供参考。

家常菜红烧猪蹄做法

制作步骤

1. 原料图如上图所示。

2. 猪蹄焯水,拔干净毛,控干水分备用。我买的专柜冷鲜肉,很少的毛。

3. 炒糖色。锅里放油,冰糖放进去,小火到融化后搅拌一下就别动了。最小火啊,熬到冒泡泡。

4. 倒入猪蹄,翻炒均匀,图四已经均匀上色,为了保险,可以中火多炒一会,越炒颜色越重。

5. 放入香料,炒出香味,先放料酒,沿着锅圈浇下去,再下生抽老抽,五香粉,炒均匀

6. 转炖锅,我用的电饭锅,炖一个半小时到两个小时。在炖到一小时的时候,加盐调味,我放了一茶匙盐。

7. 转到炒锅里,就是那种能勤翻身的锅,不粘锅不会让肉变色,铁锅可能给导致汤汁有点发黑。

8. 大火收汁,到汤汁浓郁,放点味精。因为我要冷藏保存,所以汁没有完全的收完,看个人喜好吧!


相关推荐:

《摔跤吧!爸爸》经典台词

频道地图:校训是广大师生共同遵守的基本行为准则与道德规范,它

频道地图:思想如钻子,必须集中在一点钻下去才有力量。有什么关

鼓励大学生应征入伍优惠政策

2017年度优秀员工评语大全