最容易做制作的寿司——散寿司的做法
寿司是从日本的特色美食,很多人都很喜欢吃寿司,日本的人也有把寿司当做主食的,下面是我爱学习网小编为大家带来的散寿司的做法,欢迎阅读。
最容易做制作的寿司——散寿司的做法
【散寿司】
材料:藕半根,鸡蛋1枚,虾10只,海苔碎适量,米饭100g,白砂糖10g,白醋15ml
做法:
1. 鸡蛋打散成蛋液,藕去皮切成薄片。
2. 米饭盛入便当盒中,再倒入5ml白醋和5g白砂糖,搅拌均匀自然晾凉。
4. 坐一小锅清水,沸腾后将藕片放入焯熟,然后放在凉水中浸泡。
6. 将焯好的藕片和虾放入盛有白醋和白砂糖的容器中,拌匀后腌制片刻。
8. 将蛋皮对折两次,切成细条状。
9. 先撒一层海苔碎,然后铺上蛋皮丝。
10. 将腌制好的藕片和虾,与凉拌荷兰豆(点击查看做法)混合拌匀,铺在便当最上层即可。
小编的贴心提示:
1. 白醋和白砂糖的搭配可以称为简易版寿司醋,也可以直接在超市中直接购买寿司醋。
2. 如果觉得煎蛋皮比较麻烦,也可用炒蛋取代。
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