毛峰和毛尖的区别
如果您是茶叶的爱好者，那么对毛尖和毛峰一定不陌生，信阳毛尖有豫毛峰的别称，但是其实毛尖和毛峰是两种茶，区别它们需要仔细甄别。今天留学网小编就和您一起研究一下如何区分毛尖和毛峰。
1、为什么我经常把他们弄混淆呢，那是因为他们都属于绿茶，外形也比较类似，两者都有一定的绒毛，所以甄别工作需要更加仔细。
2、首先是观察外形，毛尖细，直，圆，紧，而毛峰则条素紧细，而且有弯曲。
3、成品毛尖以芽为主，有纯芽，一芽一叶，一芽两叶;毛峰则主要以叶为主，只少部分带芽。
4、香味也略不同，毛尖有熟板栗的味道而且较浓郁，香味高长。毛峰则比较鲜爽。香味也略不同，毛尖有熟板栗的味道而且较浓郁，香味高长。毛峰则比较鲜爽。
5、区别毛尖和毛峰最重要的还是看茶水的颜色，虽然绿茶都很清澈，但是毛峰会略显浑浊。
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