晚饭吃得晚？ 需警惕这7大危害
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晚饭吃得晚？ 需警惕这7大危害
现代人工作太多，压力大，经常加班加点到很晚才吃饭，有时候熬到半夜才回家吃夜宵，这样的饮食对我们的健康危害是很大的。那么，晚饭吃得晚具体有什么害处呢?
1、易发胖
晚餐吃得晚，人的饥饿感强，容易暴饮暴食，摄入过多的热量。而且晚饭吃得太晚，消化时间少，一身疲惫地凑合吃完晚饭，很多人常是简单洗漱下就躺在床上休息了。这种情况下入睡会导致多余的热量转化为脂肪，从而更容易引起人发胖。
2、胃癌风险高
日本东京大学针对胃癌患者进行的研究发现，38.4%的人吃饭太晚或时间不规律。研究人员分析认为，胃黏膜上皮细胞寿命很短，约每2~3天就要更新一次，更新过程一般在夜间胃肠休息时进行，如晚饭吃得太晚，胃肠得不到休息，胃黏膜便不能得到及时修复，久而久之可能增加胃癌风险。如果常吃油炸、烧烤等食品，风险更高。
3、影响睡眠
晚饭吃得晚，食物还没有消化完全就入睡，过强的饱腹感会导致入睡困难，或造成多梦甚至失眠等。长期如此，不仅影响身体健康，还会影响白天的精神状态，使人出现疲乏、记忆力减退、神经衰弱等。
4、易患结石病
进餐后4-5小时是人体的排钙高峰时段，如果晚餐吃得太晚，当排钙高峰到来时人们已经入睡，尿液不能及时排出，尿中大量的钙就会沉积下来，久而久之可能形成肾、输尿管、膀胱和尿道结石。
5、增加中风几率
2011年，在欧洲心脏学会年会上公布的一项研究显示，晚饭吃得越晚中风几率越高。相反，早点吃饭，保证吃饭时间与睡觉间隔60~70分钟以上的人，发生中风的几率可降低66%。
6、情绪失控
饥饿感容易让人情绪失控、失去耐心，遇事容易急躁，控制不住地想要吵架、训斥别人。调查显示，“路怒族”现象和吃饭太晚导致的饥饿和低血糖密切相关。
7、易出事故
吃饭太晚往往意味着饿得太久，没有及时吃饭可能导致低血糖，这对大脑功能损害很大，会使人注意力不集中，容易犯错和出事故，甚至诱发车祸。
晚餐几点吃最合适
一般晚饭最好在6-7点吃较好，不要超过8点。根据睡前四小时不宜进食的原则，如果晚上12点睡，那么8点之后是不宜再进食的。
小贴士
如果晚饭吃得晚，那么就要尽量少吃油炸、烧烤及烟熏食品等，因为这些食物里的致癌物会进一步伤害胃，增加胃癌的发病几率。而且晚饭吃得晚，也不要吃得过饱，以免影响睡眠。即使再忙也要按点吃饭，上班族可在办公室里备点吃的，比如燕麦片、奶粉、葡萄干、干红枣、坚果、水果等，用几分钟自制一份营养晚餐。比如可以先用热水冲泡燕麦片，加点奶粉、葡萄干、核桃仁等，再补充一个水果，基本上就能保证营养了。此外，在车上也可以备点食物，以便堵车时提升血糖，缓解饥饿感和焦躁情绪。
如果实在由于各种原因，无法按时吃饭，不得不在9点以后才吃的话，建议最好选择谷物、豆类、奶类和水果，这四类食物脂肪含量低，消化吸收较为容易，不会给胃肠带来负担，如小米粥、热汤面、疙瘩汤等。
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