吃荔枝会上火、长胖吗?怎样正确的吃荔枝
【吃荔枝会上火、长胖吗?怎样正确的吃荔枝】
首先，肯定不是大诗人苏东坡那样「日啖荔枝三百颗」，因为会......
先别走，荔枝的故事还没讲完呢!
话说，在中国历史上，有两位出名的荔枝的狂热爱好者
苏东坡和杨贵妃
虽然同是吃货，但他们的套路完全不同：
苏东坡体验的是农家乐采摘，新鲜!
杨贵妃走的是皇家专供，高贵!
荔枝的成长之路
荔枝最大的特色不是甜，而是......容易坏。
这都要怪它自己。
果皮上全是缝，水分都跑了;
氧化酶没完没了的制造黑色素;
没事喜欢释放点乙烯(植物催熟剂)。
当被从树上摘下时，荔枝的这三个毛病就会严重发作。然后只要一天，荔枝自己就能把自己给「催」残了。
心疼杨贵妃，即使快马加鞭也得四五天才能运到京城，搁现在应该都没人买。
幸好，经过了几百年的发展，我们有了高科技!
冷藏 + 低氧 + 保鲜液，再配合上快速的冷链运输……现在全国各地都能吃到比较新鲜的荔枝啦。
担心保鲜剂?好好冲洗就能洗掉。
至于网上传的盐酸、硫酸、甲醛……都是假的。
荔枝好吃，但别吃错
荔枝的上市时间非常短，对很多吃货来说，简直就是吃一回少一回。
但想成为高端吃货，有些事情你得知道。
「上火」是个很抽象的感念……对于荔枝来说，典型症状就是：流鼻血和长痘痘。
因为荔枝的糖实在太多了!
荔枝的含糖量高达 17% 左右，高糖分会增加血糖负荷，进而使痘痘变得更严重。
另外，高糖分还会让口腔处于高渗状态，让你感到口感舌燥。
那咱就别吃了吧。
–02. 吃荔枝「被酒驾」?–
荔枝在储藏运输的过程中，容易发生无氧呼吸，产生酒精和二氧化碳。
另外，高糖分的食物还会给口腔细菌提供一顿大餐，生成酒精、乙酸、甲烷等物质，引起酒精测试仪的误报。
–03. 吃多少，有讲究!–
荔枝吃多了，除了会减肥失败、长痘痘之外，有些人还会出现「荔枝病」。
因为荔枝可能会刺激身体过度分泌胰岛素，从而造成低血糖。
所以荔枝一定一定不要吃太多。
《中国居民膳食指南》中建议，每天应该吃新鲜水果 200～350 克。荔枝糖分太高，我们还是按下限 200 克(果肉)来要求自己吧。
但 200 克是多少?
我来吃给你们看。
大一点的，一颗约为 30～33 克。
9 颗大个儿的，共约 280 克
皮和核一共 65 克
所以，9 颗大个儿的荔枝，大约有 215 克果肉。
小个头的堂主也称了，每个大约 20～24 克。
11 颗小点的，合计约 255 克
皮和核一共约为 60 克
11 颗小个儿荔枝，果肉一共约为 195 克。
如果你买的荔枝一个有鸡蛋那么大......对不起，堂主买不起，就不测了......
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