在家怎么做奶茶
说到奶茶，不得不承认它是一种能让吃货们迷恋又上瘾的东西。炎炎夏日，来一杯冰镇清凉的奶茶，简直是爽爆了呀。
在家怎么做奶茶
当你的奶茶瘾上来了，烈日下还要去奶茶铺排长队就为了一杯冰镇的奶茶，想到这个，也许有些人的懒癌就上身了吧。其实奶茶制作程序不复杂，自己在家也可以做出可口细腻的奶茶。
珍珠奶茶
红茶茶叶
10g
木薯淀粉
50 g
红糖
20 g
水
50 g
白砂糖
15g
小包纯牛奶
3袋
1、将红糖加入水中，用中火加热直至红糖融化，马上将木薯淀粉倒入煮熟的红糖水中。关小火，迅速搅拌成团，关火。
2、将木薯粉团揉成黄豆大小的小球，放入洒了少许木薯淀粉的盘子里。
3、再往锅里加水，煮开后放入黄豆大小的木薯粉团，中火煮5到10分钟，直到木薯粉团颜色变深，浮上水面，关火。将煮好的木薯粉团倒入盛有凉白开的容器中备用。
4、将15g白砂糖放入不粘锅中火加热至琥珀色，将3袋小包纯牛奶倒入锅中，放入茶叶，用木棍捻茶叶。如果喜欢味道浓郁一点的可以多捻一会。小火煮至奶茶不再变色。
6、将珍珠奶茶放入冰箱，大概一个小时后取出，冰镇的珍珠奶茶就做好了!
冰鸳鸯奶茶
红茶包
2个
黑咖啡
1袋
全脂淡奶
50ml
方糖
2块
开水
350ml
1、用250ml的开水倒入有红茶包的容器中，待茶水浓郁后，把茶包拎出来。
3、将黑咖啡倒入另一个杯中，加入方糖，再加100ml开水，搅拌到方糖融化为止。
4、将咖啡倒入奶茶中搅拌均匀，放入冰箱里，冰鸳鸯奶茶就完成啦!
百利甜奶茶
100ml
百利甜酒
15ml
红茶包
2包
糖
1、牛奶煮至沸腾，加入2包红茶包煮沸后开小火煮一会儿。 关火后盖上盖子焖上5~10分钟。
3、把牛奶倒入奶锅煮至微微沸腾之后关火，用奶泡机打出细腻的奶泡。
仙草奶茶
水
4L
仙草粉
100g
红茶包
4包
500ml
炼乳
3勺
1、用300ml冷水将100g仙草粉调成糊状。
2、将2.2L沸水慢慢倒入糊中，边冲边搅拌，并继续加热到沸腾。
3、冷却至常温后成膏状。
奶茶奶盖
奶油
30ml
130ml
糖
盐
红茶包
2包
水
200ml
1、将30ml的奶油和牛奶，加入适量的糖和少许的盐，放入一个深一点的容器内，用只安装一根搅棒的电动打蛋器打发大概在10到20分钟至浓稠状，即为奶盖。
盆栽奶茶
奥利奥
3~4片
红茶包
2包
150ml
薄荷叶
1片
1、将奥利奥去掉夹心，并放在保鲜袋里，用擀面杖压成碎渣。
2、将动物性鲜奶油打发至7分。
3、将牛奶倒入小锅里，加入红茶包，小火熬煮。关火后焖5~10分钟。
4、将打发好的奶油放在奶茶上面，再撒上一些奥利奥饼干碎，最后放上一片薄荷叶就可以了。
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—END—
介绍了那么多奶茶的制作方法，是不是很想动手制作一些奶茶储备在冰箱冰凉一个夏天呢?
当懒癌上身又嘴馋的时候，从冰箱里取出冰冻奶茶，喝上一口，满满的都是属于这个夏天的幸福感。动手试试吧，你也可以做出细腻可口的奶茶!
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