幼儿园小班科学活动：《生的和熟的》
幼儿科学教育活动是引发、支持和引导幼儿主动探究，经历探究和发现的过程，我爱学习网小编整理了以下内容“幼儿园小班科学活动：《生的和熟的》”，供大家参考！
一、活动目标
（一）观察生食与熟食的区别，尝试进行简单配对。
二、活动准备
（一）生的猪肉、虾、青菜、鸡蛋若干。
（二）事先拍摄食物煮熟过程的录像。
（三）以肉、虾、青菜为食材的菜肴照片若干。
（四）幼儿用书第4册第6~7页。
（五）挂图《生的和熟的》。
三、活动过程
（一）观察探索生猪肉、虾、青菜的基本特征。
1.今天老师去菜场买了一些菜，它们分别是什么呢？
2.它们的外形是什么样的？
1.我们一起看一看、摸一摸，如果你有什么新发现，请与其他朋友一起分享。
2.集体交流发现。
（三）观看烹制视频，了解生食加工成熟食的过程。
1.这里有很多烧熟的食物，你可以选择喜欢的食物去闻一闻、摸一摸、看一看，也可以尝一尝，说说你的新发现。
2.颜色（香味、大小、软硬……）是怎么样的？
（六）生食熟食找朋友
1.玩游戏“生的熟的拉拉手”。
2.这里还有许多菜，请你找一找，哪些是肉，哪些是虾，哪些是蔬菜”帮它们找到好朋友。
（七）自由选择菜肴图片，与生的原材料进行对应匹配。
（八）幼儿与同伴互相交流，自主验证匹配是否对应。
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