绿豆糕简便做法
正是吃绿豆糕的好时节。以下是我爱学习网小编为您整理的绿豆糕简便做法,供您参考,更多资讯请点击(https://www.52xx.cn)查看。
绿豆糕简便做法
这入口即化的初夏小糕点也可以自己做哦
绿豆糕
= 材料 =
= 做法 =
沥干水分上锅蒸20分钟左右
可以稍微再焖一会儿
绿豆泥不粘锅可成团即可关火
绿豆泥晾凉,揉捏成等量小圆团
用模具压出花样即可
这样就可以直接吃了
不过放入冰箱密封冷藏2小时后口感更佳
还可以在其中裹入豆沙馅儿
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还可以在绿豆泥中加蔓越莓干、葡萄干
做成不同口味的蔓越莓绿豆糕
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吃货小贴士:
去皮绿豆容易购买操作方便,直接用绿豆也行:提前浸泡一夜,用手剥去绿豆皮。(这是个会让人发疯的过程,没耐心的,建议还是直接使用去皮绿豆)
如果你蒸的绿豆泥水分不多,够干,可以略去炒制这一步,直接加蜂蜜、融化的黄油、糖粉(其量随喜好调节)等用手将绿豆泥揉捏成团。
自制绿豆糕的保质期只有两三天,尽快食用哦~
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