喝麦芽精有什么好处
麦芽精是我们生活中比较少见的一种食材,因为这种食材主要生长在北方地区,哪里的人民食用它是比较多的,但是对于我们这些很少吃到麦芽精的朋友,怎么会知道麦芽精的功效与作用是什么呢。下面,我爱学习网为您带来“喝麦芽精有什么好处”,大家一起来看看吧。
一、简介
麦芽为禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥而得。将麦粒用水浸泡后,保持适宜温、湿度,待幼芽长至约0.5cm时,干燥。
二、适用于:
1、抵抗力低下、易患病人群
2.肠胃功能失调、食欲不振、身体乏力人群
3.生活紧张、压力过大、情绪不稳定、易发怒人群
4.神经衰弱、失眠、记忆力下降人群
5.腰酸背痛、头痛耳鸣、手脚发凉、四肢麻木者
6.营养过剩的肥胖人群、运动偏少的中老年人。
三、功效
1麦芽可用于肝郁气滞,胸胁胀闷,及肝脾不各,嗳气少食等证,常与香橼、佛手等配伍,以增其舒肝和胃之效。
2脾胃虚弱,运化无力,而致食积不消者,则可与党参、白术、陈皮等同用,以增健脾消食之力。
3麦芽用于米面类食物引起的食积不消和妇女断乳,或乳汁郁积,乳房胀痛。前者,常配山楂、神曲,煎汤或作丸服,后来,可单用本品,煎汤服。回乳须用30~120g。
4芽中含淀粉酶、转化糖酶、蛋白质、蛋白分解酶、维生素B、卵磷脂、麦芽糖、葡萄糖等成分,有助于消化。
5将麦芽制成浸膏,有滋养补益作用。其它补脾润肺药作煎膏(膏滋)时,本品可作滋润、赋形剂。
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