【留学生简易菜谱】葱油鸡腿
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【留学生简易菜谱】葱油鸡腿
主料
鸡腿3个
辅料
葱半把 盐适量
1. 准备食材有鸡腿，葱(葱要很多很多)，酱油，盐，五香粉，橄榄油。
2. 把鸡腿切开，切开来腌会更入味，用酱油，盐，五香粉，橄榄油，姜片(这个量不用太多)腌制半小时以上。
3. 腌好的鸡腿放在做沙锅或者是做煲仔饭的锅中(没有就用蒸锅蒸)，锅低下垫上大量的葱，不需要放水(因为垫了大量的葱所以葱也会出水，还有蒸气)。中小火焖半小时(因为没有放水，所以不能大火)。下图是煮蒸好了的，其实也可以吃啦。
4. 另起锅把葱切成沫，然后倒入油炒香，放生抽，鸡精，再把第三步焖鸡腿时出的汤汁到入到锅中，煮开后把汤汁浇 在鸡腿上。
5. 成品。端上桌就被小朋友偷吃了。
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