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【留学生简易菜谱】珍珠丸子

发布时间:2021-02-03 栏目:阅读 投稿:典雅的石头

下面是由我爱学习网为大家整理的留学生简易菜谱,一起来看看吧!

留学生简易菜谱珍珠丸子

主料

五花肉馅100g 花菇5个

糯米150g

辅料

小葱2根 盐5g

酱油5ml 料酒5ml

胡椒粉4g 鸡蛋2个

淀粉20g

1. 准备食材

2. 糯米提前浸泡2-3小时,花菇洗净切碎末、小葱切葱花

3. 肉馅中加入料酒、盐、酱油、花椒粉、鸡蛋

4. 加入淀粉顺时针搅拌至上劲,再加入花菇碎继续搅拌

5. 搅拌好的肉馅团成肉圆,放在糯米里滚一圈,使肉圆外面均匀包裹上糯米

6. 放入上汽的蒸锅,大火蒸15分钟后关火

7. 点缀小葱,萌萌哒的珍珠丸子就做好了。


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