澳洲留学美食介绍 留学生一定要吃的东西有哪些
出国留学除了学习，当然还少不了吃吃吃，那么你知道澳洲有哪些特色美食吗？哪些东西值得一试呢？来和我爱学习网看看澳洲留学美食介绍 留学生一定要吃的东西有哪些？
1.肉派
肉派在澳洲是很受欢迎的，每年澳洲还会举办最棒的肉派大奖。肉派表皮酥脆奶香，加上大块牛肉，一口要下去流出来的肉汁，让你一次就爱上。
2.香肠派皮卷
这是除了肉派的另一个彼此平民小吃，咋听起来好像是把香肠卷在派皮里，但其实真正的香肠卷是用香肠的内陷，在用派皮包裹起来烤，和肉派在做法上有异曲同工之妙，咬下去也是蛮多汁的，加上番茄更是美味无比。
3.炸鱼薯条
澳洲人对炸鱼薯条的热爱程度已经到达了一个奇妙的程度，那就是直接把他们当成正餐吃。鲜甜软嫩的鱼肉，外皮炸得酥酥脆脆的，再搭上薯条，无论是挤上柠檬汁，还是撒上椒盐味道都一样棒！
4.牧羊人派
利用琐碎的食材混着用肉碎一起炖煮，然后表面铺上一层厚厚的土豆泥放入烤箱烤到表面呈金黄色。虽然名字叫派，但并没有使用派皮烘烤。是一道蛮家常的小吃哦！
5.香肠土豆泥
香肠配上土豆泥再淋上牛肉汁，虽然简单，但是味道却还不错，最大特色就是分量十足，颇受男生喜爱。
6.莱明顿蛋糕
昆士兰的传统点心，以海绵蛋糕为主，加上一层巧克力和椰丝。莱明顿蛋糕一般超市或者面包店都可以买到。当成饭后甜点会是不错的选择。
7.帕芙洛娃
帕夫诺娃其实就是常说的蛋白霜蛋糕，在蛋糕上铺上鲜奶油再用缤纷的新鲜草莓果来点缀，烘烤较长的时间将让它表皮酥脆里面却像棉花糖般软嫩。
8.袋鼠肉
袋鼠肉是澳大利亚最常见、也是相对最流行的一种土特产。袋鼠因为多是野生，所以肉质比较精瘦，十分常见，在澳大利亚很多大的链锁超市都能找得到，平均价格与牛肉相仿。
吃起来口感和牛肉有些相似，但是脂肪含量超低。据说等量的袋鼠肉所含蛋白质是牛肉的十几倍~配上墨西哥辣椒粉味道非常不错~
9.鸸鹋肉
鸸鹋肉质非常粗糙，所以通常最流行的方法是制成肉干，在东海岸主要城市的纪念品商店、免税店里都可以找到。
一些餐厅还会把肉干再加工，制成鸸鹋肉沙拉、肉碎土豆泥等。在北领地，一些餐厅还提供新鲜的熏鸸鹋肉，风味独特。
10.鳄鱼肉
鳄鱼肉属于白肉，肉质比较鲜嫩，而且和很多鱼肉的最大区别是，鳄鱼肉没有小刺。通常在悉尼墨尔本等地方的华人超市，都可以找到冰冻鳄鱼肉。
在北领地很多餐厅都提供新鲜的鳄鱼肉料理，当然西餐中比较常见的还是炸和焗。在达尔文附近也有专门饲养鳄鱼的养殖场，在这里吃新鲜鳄鱼肉并不是很贵。
接着来看看聚餐需要了解哪些常识。
1.澳洲俗语
澳洲人痴迷于缩写，也创造了不少让人新词，一些吃饭中常见的有：
BYO：这个意思是“Bring Your Own”，一般是指酒，如果这个词出现在一个活动的邀请函上，意思就是如果你想要喝酒，那么酒水自带，主办方提供食物。有时候也指BBQ中你要带着自己的食材，这个不一定，最好和主人确认一下。
“Bring a Plate”：和BYO差不多，意思就是客人要带着一份吃的，而不是带个盘子。这种一般的意思就是，带着一份大家可以分享的吃的，例如自己做的，不过商店买的也是完全没问题。
Grog， goon and tucker：这些词是食物和酒的另一种说法，tucker指食物，Grog和goon指酒；
Barbie：是指BBQ，也是澳洲很常见的一种社交方式，可以烤烤肠，汉堡，烤肉，蔬菜等等，经常在夏天办。
2.在活动之前
有时候，一个活动会先以pre-drinking，在正式吃饭之前先彼此熟悉一下。不过，如果不适应这个活动，完全可以跳过这个环节。在澳洲，一般都会稍微晚一点，或者准点到，一般不会早到，除非你和主人特别熟。
3.活动中
当你到达目的地时，不管是家庭聚会，还是餐厅聚餐，野餐，一般都会先找到主人，然后先感谢他的邀请。如果你与其他人都不是很熟，这也能帮你熟络环境，主人会把你介绍给别人。
4.活动结束后
活动结束后，帮助主人收拾一下东西会显得很有礼貌，活动结束后也可以亲自，或者通过社交媒体，向主人表达一下感谢。这也是你和聚会中认识其他人的好时机，通过facebook，或者Twitter添加好友。
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