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不管是移民美国还是留学美

发布时间:2021-02-03 栏目:阅读 投稿:健忘的唇彩

不管是移民美国还是留学美国或者在美国旅游,你一定不能忘记去这些餐厅品尝美食,那么有哪些好的餐厅推荐呢?想必是不少对海外资讯感兴趣人士比较关心的问题,和我爱学习网一起来看看2018美国最佳美食餐厅推荐,欢迎阅读。

2018美国最佳美食餐厅推荐

康涅狄格州米斯蒂克Grass & Bone

人们的想象中,海滨城市米斯蒂克是以吃鱼为主,可能还有比萨。然而去年夏天,丹尼尔·梅瑟和詹姆士·维勒将Tim Horton的甜甜圈街边小店变成了一家餐馆提供 Grandpa Reuben(用自制的熏牛肉制作)和古铜色的大蒜酱烤鸡。这一店面最引人注目的莫过于其冷藏箱,里面装有风干时间长达90天(有时候更长)的熟成肉品。梅瑟说:“我们不希望成为一家名不副实的肉品店。我们希望人们来这后会说,‘我想要一条2英寸厚的熟成肋眼肉来做晚餐。’”

纽约市White Gold Butchers

在曼哈顿上西区,这家用白砖装饰的店面呈现出一股老派的肉店气息。店里摆放着数十种纯天然、牧场放养的产品,包括顶级牛脊肉、带骨纽约牛排、髓骨、自制热狗以及肉店店主艾丽卡·纳卡姆拉、乔斯林·格斯特和艾普利·布鲁姆菲尔德制作的波兰熏肠。用餐者可在早餐鸡蛋三明治中添加香肠、火腿、熏肉、熏牛肉或所有肉品。在晚餐时段,店里还会提供松脆的猪头肉。

芝加哥Publican Quality Meats

这家备受欢迎的猪肉和牡蛎餐厅Publican座落于芝加哥具有传奇色彩的肉类加工区。PQM由大厨保罗·卡汉执掌,其中设有一个餐厅,专门提供熟食品:腌肉、砂锅类、肉冻、鸭腿和熟肉酱。厚厚的Tom’s Silver Medal特大号三明治塞满了意大利腌肉、猪后腿肉、火腿、波萝伏洛干酪和腌辣椒。(这里是芝加哥。)肉店还销售带骨肉,有肋眼、腰肉和前腰脊,每一种肉的平均风干熟成时长都达到了60天。

洛杉矶Gwen Butcher Shop and Restaurant

大厨赛提斯·斯通为肉食爱好者提供了一个绝佳的去处。这家木柴烤肉店提供大量的食材供食客们选择,例如短肋排、羊小腿和风干熟成前腰肉。最贵的肉品莫过于澳大利亚Blackmore和牛:42盎司的带骨肋眼肉价格高达390美元。店主安德鲁·萨顿说:“Blackmore和牛可能是在日本海外饲养的品质最好的牛肉,只有少数肉店有售。”

加州Belcampo

Belcampo创始人安雅·费纳尔德是牲畜人道饲养运动的领袖,在北加州饲养了2500头牛。她将其贩卖给Belcampo在全美各地的分店,从洛杉矶市中心一直到帕拉奥托。这家混合肉店除了出售牛肉之外还贩卖自由放养的鸡肉和猪肉。餐馆主营汉堡包,包括100天风干熟成的汉堡包。该餐馆将于3月在奥克兰开设新分店,其餐厅将主打曼哈顿烧烤,并提供烧烤比特酒和牛肉干配菜。对于那些充满创意的自助者来说,为期两天的Belcampo肉品营(在沙斯塔山脚附近举行)将为其介绍屠宰和牛肉烹饪技巧。

加州雷耶斯角车站Marin Sun农场

这个位于马林郡的近海农场因其一流的食材以及精选的当地草饲猪、鸡、羔羊、山羊和牛而闻名。Point Reyes餐馆提供各种各样的肋排配油炸土豆条(菲力牛排、羊腰肉和猪腰排)以及异常美味的汉堡包(牛肉、羔羊肉或山羊肉),同时还有多种当地红酒和啤酒可供选择。Marin Sun农场在奥克兰也设有一家肉店

奥斯丁Dai Due

创始人杰西·格里菲斯是肉店界的英雄人物。自2006年开设Dai Due以来,格里菲斯一直在销售来自于德州农场的动物各部位肉品餐馆前的肉品柜里会不时地陈列烟熏鹿肉肠、猪腰肉和波兰熏肠。餐馆里的百货摊位摆放着莎莎酱、橄榄油和其他当地制作的产品。餐馆提供猎杀的野味,例如野猪肉汉堡,同时也提供用智利蜂蜜烤制的大片牛排。另一个难得一见的特色是用提炼的牛油脂肪所做的牛脂咖啡。

奥斯丁Salt & Time

奥斯丁是一个幸运之城,它拥有两家必去的肉品店,足以让人们大快朵颐。这家店有一个响亮的口号:“那些加盐并耐心等待的人将尽享美味。”每一个餐馆都希望唤起人们对传统熟食店的记忆:Salt & Time的肉品柜给人一种饱经沧桑的感觉,里面陈列着种类丰富的当地产红肉,例如肩肉、胸肉和牛肩牛排,以及大量精选的香肠,包括新鲜的口利左香肠、德式碎肉香肠和羊肉肠。在粗糙的木桌上,你可以品尝肉店的熟肉沙拉,肉饼三明治或大红肠总会三明治。(转载自财富中文网)

以上是小编整理的美国餐厅介绍,谢谢您的阅读,更多资讯,请继续关注我爱学习网。

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