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日本的东京不仅是购物的好

发布时间:2021-02-03 栏目:阅读 投稿:务实的西牛

日本东京仅是购物的好地方,更是吃货的天堂,那么东京都有哪些好吃的呢?下面我爱学习网小编就给各位介绍一下东京美食排行榜,吃货朋友们千万不要错过。

1:江户前寿司

荣登榜首的,是受到全世界人们喜爱的日式食品“SUSHI”的代名词江戸前寿司

能品尝到东京湾的新鲜鱼类就不用说了,人们更是毫不吝啬对它的赞誉,「寿司师傅的技巧赋予寿司生命」、或者「在许多名店感受到江护时代的风情」等等。

2:文字

排名第2位的是文字烧,文字烧是关东地区的代表,做法和大阪烧、广岛烧都不太一样。

文字烧较为湿润黏稠,不像大阪烧和广岛烧那样有个「饼」的形状,但文字烧的底部有一层锅巴,两种层次交叠的口感十分新奇美味

3拉面

排名第3位的是拉面拉面日本的地位,就如同火锅之于中国,一夫当关,万夫莫开。

到了日本不吃一碗正宗的日式拉面都不能算去过日本

4:天妇

第4位的是天妇罗,天妇罗面衣外部的酥脆、内部的水润在分分钟间就会黯然失色。据说天妇罗的“生命”只有三十秒。

所以,当你看到天妇罗被端上桌。请在30秒内把它扑倒吧!

5:鳗鱼

排名第5名的是鳗鱼饭,在日式便当中,鳗鱼饭是价格相对贵的一种,因为其营养价值非常之高。被称作是水中的软黄金,有“水中人参”之美誉。

在夏秋时节,鳗鱼的专门店自不必说,超市或鱼店等等,街上到处都摆满了“烧烤鳗鱼”,成为日本夏秋季节的一道风景。

6:天丼

第6名入榜的是,将“天妇罗”放在白饭上,丼饭的招牌款天丼。

东京的天丼以酱油底的黑色(浓郁)酱汁为主流,人们对它的评价多为「咸咸甜甜的调味真是绝妙」。

7:荞麦面

排在第7名的荞麦面,摆盘漂亮、冰凉的荞麦面泛着透明的光泽,淋上特制的酱汁,大口大口地往嘴裡里送。

即便不是荞麦面的老饕,享受着这般简单的美味,恐怕也是幸福地难以言喻了吧!

8串烧

第8名上榜的是串烧串烧的做法看似简单,其实食物不是依赖调味料,而是靠高温去迫出食物的原汁原味,属高难度的烹调技术。

日本串烧专门店都是用木炭炭烤的方式烹调,因木炭散热均匀,烤过的肉类有种独特的熏烤味。

9:泥鳅锅(柳川锅)

第9名是柳川锅。“柳川锅”选用泥鳅为主食材,近来也有用较高级的食材——鳗鱼入锅。柳川锅的另一个特色是蛋液浓厚,随着汤汁渐渐减少,整个柳川锅会呈现湿蛋饼的质感。

虽然不管怎么说这种「土锅」都称不上可爱,但是却成为了东京的代表料理之一。

10:日式炸猪排

第10名由日式炸猪排获得。搭配米饭、蔬菜一同食用的油炸食物,和我们吃的盖饭有点类似。

将猪肉片沾满面包屑,然后用油煎,搭配生菜、黄瓜、米饭一起食用。外皮酥脆,肉质鲜美,口感极佳!

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