东京是日本第一大城市,并
东京是日本第一大城市,并且坐拥很多米其林餐厅,美食种类也有很多。下面我爱学习网小编就给各位讲讲东京的美食地图吧,一起来看一下。
和牛篇
焼肉うしごろ (銀座店)
评分非常高的一家烤肉店,需要提前预约位置,点了两个course JYP 10000 的选了赤身包括3种牛刺身,肉的话是厚切牛舌,牛肉隔膜,牛后腰脊肉 牛小腿和牛腩,牛扒还有牛肉寿喜烧 JYP6000的course 1种牛刺身,肉包括薄切牛舌牛肉隔膜和牛胸肉,两种内脏,牛心和牛肚还有牛肉寿喜烧。牛肉肉质非常好,入口即化,而且各种不同的蘸酱吃法。超级推荐厚切牛舌,后来让加一份还是限定的,不能加。吃过这样的牛肉以前你会怀疑自己以前吃的都是假牛肉。
Yoroniku
地址:港区南青山22-6-6
在tablelog上排名长居第2,虽然不是米其林。位置不好找在一个不起眼的小巷子,营业时间下午6:00-12:00,在东京好的餐厅一定要提前预约,提前一个月都是保守估计。这家和牛是山形牛,点餐本上有牛肉部位对应的图片介绍,服务员也会详细的介绍,也会代烤牛肉。有不同价位的course。
寿司篇
数寄屋桥次郎
米其林3星寿司之神的店,奥巴马都光临过,每天的菜单由店家决定,每人每餐20贯寿司,最起码要提前1-2个月预定。每个月1号开始预约下个月位置,预约建议找当地朋友或者花钱找中介吧。自己电话或者到店预约几乎非常难成功。这家吃的不再是味道,吃的是大神!
鮨とかみ
当地新一代寿司之神,米其林一星,推荐烟熏吞拿鱼,金枪鱼寿司,晚市套餐18000日元起,完全预约制.店里只有十个座位,午市套餐有10 13 16种寿司套餐分别是5000 8000 12000价格。
寿司大
非常有名的的寿司店“寿司大”,毫不花俏的手艺,也没有复杂的调味,食材都是完美和新鲜的,呈现出本身最佳的滋味。人气非常旺,经常是大排长龙,想要品尝美味的人,一定要早去。看有些人半天2点去排队真的是疯了,营业时间是5:00-14:00,不要晚上去会扑空的哦。
拉面篇
博多天神
地址:歌舞伎町1-23-12
开业36年老店的照片豚骨拉面,简简单单的乳白色豚骨汤和超细的直面,豚骨拉面500日元一碗,不可预约,不可刷卡。真的甩一兰拉面好几条街。
鸡王拉面
地址:千代田区外神田1-3-4第三ナガシマビル1F
当地朋友推荐,据说与一般吃到的拉面很不一样,生意特别的好,因为只有十几个餐位所以经常会大排长队,用机器点面。拉面全部是用鸡汤打底,不油腻非常香。
刺身篇
海胆虎
店名“海胆虎”。
上次来筑地场外的“海胆虎”还只有几十平的小店,这次前往已经升级还开了多家分店,食材依旧新鲜,二楼升级为刺身专场,惊喜发现了创意菜。对于一口气可以吃到十几种地域的海胆店,绝对是海胆控大爱。
刺身BAR 河岸头
这家招牌是双层海鲜丼,里面海鲜都超级大个人儿,很多媒体也都过来取材报道,据说这家的店主可是捕获海鲜的达人。各种海鲜好物都逃不过他的眼睛,这家是隐藏筑地的一家好店。
鳗鱼饭篇
鰻禅
地址:墨田区吾妻桥3-6-18
本地人爱去的鳗鱼饭专营店,一对老夫妇开的店。鱼身肉质更厚更嫩,淋上鳗鱼汁,非常入味,鳗鱼也是先杀现烤,老爷爷的刀工行云流水。
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