衣食住行
很多学生会选择海外留学，那么海外留学生必知的西餐礼仪有哪些呢?这是很多出国人士比较感兴趣的问题。和我爱学习网一起来看看吧!下面是小编整理的相关资讯，欢迎阅读。
留学生必知的西餐礼仪有哪些
1入场&就坐
经过迎宾处时，可以在座位表上找到自己的名字，按表就坐。如果没有座位表，西餐通常的就坐方式遵循三个原则：
1. 一男一女间隔开
2. 伴侣拆散坐
3. 男主人右手边坐的是女vip，女主人右手边坐的是男vip
如果还是不能确定自己该坐哪儿，可以等到大家都坐定差不多的时候，再去找位子。
进餐前需要铺餐巾，餐巾通常放在盘子上。将餐巾打开，对折(可以对角折成三角形，也可以对折成长方形)，折痕那一面朝向自己，摊铺在大腿上。
2进餐
就座之后，铺好餐巾后就可以开始享用大餐啦!但进餐环节也有不少需要注意的细节：
使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其锯切成小块，然后用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时，应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。
2、酒杯
桌面通常会在靠近右手边呈45度角摆放3-4个杯子。 右下角最靠近右手的是起泡酒杯，杯子高而瘦可供宾客观赏气泡。 稍远一些的第二个是喝白葡萄酒的杯子。 再远是红酒杯，但稍高大一些。 离右手最远的杯子是水杯，最高最大，方便宾客在换酒，换菜时饮水漱口。
3、汤
喝汤的礼仪方面，英式是从里向外地舀汤，法式是从外向里。有一个细节需要注意，就是汤勺，无论你是不是喝完了汤，这个汤勺永远不能放在汤碗里，而是要放在汤碗下的碟子里。
4、主菜
肉类：牛排要吃一块，切一块。右手拿刀，左手握叉。切牛排应由外侧向内侧切。一次未切下，再切一次，不能向拉锯子方式切，亦不要拉扯。切肉要大小适度，不要大块塞进嘴里。猪排、羊肉都要熟透，吃法与吃牛排相同。炸鸡或烤鸡，在正式场合用刀叉吃。食肉时，两唇合拢，不要出声。口中食物未吞下,不要再送入口中。肉类切忌先切成碎块,不但不雅,而且肉汁流失,殊为可惜。
海鲜：吃海鲜的叉子微微向上翘起，是三个齿。易碎的鱼肉可以用勺子。带骨鱼肉吃完一面后不要翻动，剔除骨头后才开始吃另一面。吃生蚝，龙虾，田螺等，都会有自己特别的工具，按照顺序使用。
面包：面包要撕成小片吃,吃一片撕一片,不可用口咬,如要涂牛油,并非整片先涂,再撕下来吃,宜先撕下小片,再涂在小片上,送入口中。撕面包时，碎屑应用碟子盛接，切勿弄脏餐桌。如果饼干和面包是烤热的,是可以整片先涂牛油,再撕成小片吃。
5、甜点
从真正意义上讲，甜点包括所有主菜后的食物，如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等等;在西餐中，甜点一定要在主菜之后再食用哦!
3其他TIPS
最后还有一些用餐过程中的细节，需要大家注意哦!
1. 手的放置：交谈等菜时，手应当放在腿上。不可以将手肘放在餐桌上，托头就更加不好了。切食物时，手肘，手腕都不要碰到餐桌，呈悬空状态;
2. 擦嘴时将餐巾的角卷在食指上，轻轻擦嘴角。如果是很严重的脏渍，就不要在餐桌上用餐巾擦了，去洗手间。 用餐结束后，餐巾脏渍朝内叠起，放到原本的餐盘内;
3. 女孩儿涂了唇膏唇彩时，用玻璃杯喝东西时请对准同一个唇印的地方喝，不要让你杯子一圈全弄上口红;
6. 男生在女孩子就坐时应帮忙拉开椅子。
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