移民生活：很多人冲着挪威的社会福利和教育质量移民过去，不知道
很多人冲着挪威的社会福利和教育质量移民过去，不知道你有没有了解过挪威的饮食呢？我爱学习网的小编今天要和大家分享的，就是关于挪威的饮食习惯啦，赶紧来看看符不符合你的口味。
挪威人在吃的方面并不怎么讲究，饮食比较简单。他们平时多喜欢吃海鲜、肉肠、熏鱼、酸菜及各种乳制品。马铃薯在18世纪传入挪威，很快成了挪威人的主食。他们还爱吃粗面包，吃生蔬菜，吃苹果。人们讲究的是营养，而不是味道，例如挪威海产丰富，居名常年以鱼为食，但挪威人吃鱼的烹调方式却是出奇的简单，或腌制或炖汤，再无其他。
挪威乡土名菜以鱼、鹿肉和羊肉居多。有一道称为Cravlaks的名菜，是在鲑鱼上洒上砂糖、盐、白胡椒，用醋腌制而成的。另外，还有rret，是在鳟鱼上洒上面粉及盐，再以奶油烧烤而成。至于其他的肉类食物，则有油煎鹿肉（Dyrestek），驯鹿肉排，白菜羊肉（frikl）等。
挪威用餐比较朴实。一日三餐中，早、午餐较简单，基本为冷食，只有晚餐有热菜。挪威虾、菲鳟鱼、单层三文治及各式啤酒都比较不错。挪威的海冰晶净洁，产品丰富，鳕鱼、鲑鱼、鲱鱼、鲭鱼、龙虾、扇贝、小鲛……几乎数不胜数。
黑鳕鱼是挪威北部的主要经济鱼类，捕捞量很大，一时吃不光售不完，便需储存。挪威渔民贮存黑鳕鱼的方法主要有两种，其一是腌制，用机器将鲜鱼剖腹去头、去内脏，撒盐，头尾相错，一层层码放，有点像我国北方码放冬贮大白菜。另一种贮存方法是干制。挪威渔村道旁都有“人”字形的晒鱼架，七八米高，十几至几十米长，每到黑鳕鱼捕获季节，上边便挂得黑压压密麻麻，成为当地特有的景致。令人惊奇的是，黑鳕鱼上架之前，只是去头去内脏，并无其他防腐处理，而当地此时大约有三分之二的时间是在下雨，鱼竟不霉不腐，直至晾成鱼干。鱼干成品挺实梆硬，用当地渔民的话来形容，“可以打死一个壮男人”。
挪威水产品中，最出名的就是三文鱼了。三文鱼是洄游性鱼类，河里孵化，海里长大，再游回河里产卵，产罢卵便死去。特殊的生理习性，决定了它的产量不可能太高，因此很长一段时间以来，即使在挪威，三文鱼也是一种贵族食品。
北欧风光与地中海风光大异其趣。在冬季，能在位于北极圈里的地方看到午夜的太阳；挪威的海岸线曲折，近海岛屿达15万多个；这里的美，美在不加修饰，除了奥斯陆和卑尔根这两个大城市外，许多小城马路上几乎很少见到行人；即便在奥斯陆这样的大城市里，也随处可以看得到山，所以挪威的美在于静谧而广阔；挪威有一条世界上最好的法律：每一寸未经耕种的土地，无论是国有的还是私有的，都必须向所有人无偿开放。
先不说挪威掷地有声的音乐家格里格，以及剧作家易卜生了；但就时尚文化而言，如今全世界最酷的音乐、最酷的电影都诞生在挪威；一个25岁的挪威朋友这样描述奥斯陆：“没有主流文化，却有形形色色的亚文化，无所谓流行，另类才是正常的；还有高度的民主，挪威妇女赶在全世界第二个获得了选举权，女权主义早就过时了，男人们正在叫不平，电视里做天气预报的有一个美女，就必有一个美男……”
挪威之富庶世界有名，人均年收入接近4万美元；联合国的一项评价说它的富裕程度在世界上排第三，而在另一项“全球最适宜居住国家”的调查中，挪威又位居榜首；联合国的这份调查涵盖了各种生活指标，挪威无论从人均寿命、教育水平还是国内生产指数都高居首位。
你是否对三文鱼刺身又爱又恨呢爱的是它细腻鲜美的肉质，以及滑嫩肥硕的口感，而恨的是它昂贵的代价，别说是在日本餐厅里吃了，即便到好一些的超市去买也得花不少银子；而若去挪威就没问题了，那里的三文鱼全世界有名；把你扔到挪威去，三文鱼可以吃到腻。
挪威的教育水平在联合国的调查中高居前位。挪威的教育与欧洲国家是融为一体的，它的教育文凭被世界各国认可。
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