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酒店员工拓展训练方案2019

发布时间:2021-02-03 栏目:阅读 投稿:清秀的店员

员工的不团结,不统一,总是让管理者伤透脑筋。那么何不来一次拓展训练,既训练了员工,又激励了他们工作。下面是由我爱学习网小编为大家整理的“酒店员工拓展训练方案2019”,仅供参考,欢迎大家阅读。

酒店员工拓展训练方案2019(一)

酒店每年都有大量的新员工入职。2019年又有新一批员工加入酒店,希望通过培训让他们彼此加深了解,增强相互之间的情感交流,建立积极向上、轻松的组织气氛,增强团队精神,激发高昂士气。了解酒店及分酒店组织结构及文化,及各项规章制度,尽快进入工作状态,同时,通过各部门针对部门的情况自行组织部门培训,帮助新晋员工尽快掌握岗位所需要的技能,更快适应工作。

一、培训需求

依照本酒店每年新员工入职惯例,酒店的组织结构与酒店文化,新员工培训员工拓展培训为必备内容,此外,结合招聘阶段新员工通过素质测评,结合新员工培训的期望与想法构建培训规划。

二、培训目标

对新员工来说,一方面,通过培训,尽快提高新员工的综合素质。新员工酒店中工作,不仅期望得到相应的经济回报,更希望能伴随酒店的成长,个人也那迅速成长;另一方面,按照马斯洛的需要层次理论,员工酒店中工作,除了满足其生理以及案例层面的需要外,还希望得到归属感、自尊、受人尊敬甚至自我实现需要的满足。合理利用酒店培训这种形式,能使员工的这些需要得到满足。通过进行培训需求分析发现员工在工作中暴露出的问题,进而找出提高员工素质与技能、端正员工的工作态度以及提高工作绩效的方法。

酒店来说,在进行培训需求分析的时候,酒店希望通过培训,使新员工能为酒店的长远发展带来推力。要求新员工配合酒店的总体战略的实施,加强团队凝聚力以及战斗力。更重要的是通过分析发现酒店在经营运作过程中出现的问题,更深入全面的改善酒店的不良状况,使培训真正的起到作用,使酒店的各种资源得到充分有效的利用。

三、培训项目

1、培训的对象:2019年校园招聘员工

2、培训内容:态度培训、知识培训、技能培训

3、态度培训酒店发展史、酒店文化、岗位职责、职业规划、福利待遇、奖惩制度等。

4、知识培训:产品知识培训、业务知识培训等。

5、技能培训:各岗位需要的技能如英语、计算机、软件等。

四、培训实施过程设计

1、成立策划小组,由人力资源部门为主导,由各个部门派人员参与。

2、由策划小组进行拟定整个新员工培训计划。

3、物资准备:包括晚会、见面会、拓展培训布场用品,酒店手册,员工手册等。

4、后勤准备:包括交通工具、培训设施与设备、座位安排、费用(场地、餐费)

5、人员准备:包括每场培训负责人,讲师,后勤人员等。

酒店员工拓展训练方案2019(二)

由于酒店的业务迅速扩张,规模日益扩大。人员需求越来越大,新进员工越来越多,部分新进员工还未能充分职业化,他们的责任意识、沟通意识、创新意识、团队意识还有待提高。为实现新员工特训目标,打造一支优异的xx人力资源队伍,培训发展部经过充分的研讨,认为有必要在新员工特训中增加团队拓展训练

一、训练目标

1、树立主动沟通的意识,学习有效团队沟通技巧。

2、打破成规,重新审视自我,增强创意思维能力。

3、增进学员相互认知和理解,提高团队的信任和宽容。

4、熔炼团队精神,加强团队凝聚力,树立合力制胜的信念。

二、拓展训练后参训人员的如下素质和意识将得到提高

1、积极主动的沟通精神。

2、双赢思维、补位意识。

3、面对变化的正确管理方法。

4、对团队具有高度的责任感。

5、富于创新精神、主动求变。

6、欣赏他人,鼓励他人,赞美他人。

三、方案设计理论特点

项目整合训练内容包含室内项目和户外项目,整个培训中体力与脑力活动充分结合,在项目的实施中充分进行体验和感受,并共享别人的体会与心得。一系列活动使得参训员工对整个培训保持高度的热情及参与感,项目设计环环相扣,对于一些基本理论在游戏进行意识、体会和理解,再分享讨论并融会贯通形成理论,进而运用到实际工作、生活当中。

四、拓展培训纪律要求

1、培训时必须严格遵守培训规则和酒店有关纪律,严禁脱离团队擅自行动。

2、参加培训时必须穿运动鞋,着装简洁适合运动,女士请不要穿裙子。

3、如患有不适于参加激烈运动疾病人员应事先通知培训组织者,以作统一安排。

4、请保持训练区域的整洁,产生的垃圾或废物请随身带走,自觉保护环境卫生。

五、课程设计方案

1、参训人员:新员工特训班全体员工

2、拓展地点:酒店拓展训练场。

3、培训形式:15人至18人左右为一组,每一组选一位组长,在教练的指导下进行游戏教练游戏的目的和作用对学员进行引导,学员对游戏过程进一步进行体验和感受。

4、课程流程:(略)

六、拓展训练游戏方案

游戏一:报数

1、所需时间:45分钟左右。

2、小组人数:15人至20人左右。

3、所需物品:秒表。

4、游戏概述:一个关于促进团队效率游戏

5、游戏目的:

(1)使团队通过竞争提高他们的效率;

(2)使队员认真体会自己在团队里承担的责任;

(3)让团队领导发现团队问题,改善团队管理方法,提升团队领导力。

6、游戏规则:

(1)将所有参加的人,在两分钟之内分成平均分成两组。

(2)挑选男女队长各一名,组织团队进行比赛,队长不参加比赛。

(3)教练要求队长宣誓,问三个问题:“有没有信心战胜对手”、“如果失败,敢不敢于面对队员的指责”、“如果失败,愿不愿意承担由此所带来的一切责任”。

(4)全队学员进行报数,速度越快越好。

(5)分别进行6轮比赛,每轮比赛间隔休息1分钟。

(6)每轮比赛进行奖惩。输者,由队长率领队员向对方表示诚服,并对对方队员说:“愿赌服输,恭喜你们!”并由男女队长做俯卧撑10次,如果以后再输,俯卧撑的次数将会乘倍递增。赢者,将全队哈哈大笑,以示胜利。

(7)记录每轮比赛的结果。

7、游戏结束,教练引导大家讨论:

(1)每个人都同意所有的意见吗?如果不是,为什么?

(2)谈谈责任心对我们人生的体会?

游戏二:一圈到底

1、游戏时间:45分钟左右。

2、小组人数:18人左右。

3、所需物品:呼啦圈2个。

4、游戏概述:人与人之间通过沟通互相了解,达成共识。此游戏旨在检视一个团队中人员彼此沟通的状况,同时帮助畅通沟通渠道,以推动今后的相互协作。

5、游戏目的:使学员彼此以非语言形式进行沟通,以高难度沟通形式完成低难度活动

6、游戏规则:所有学员手拉手围成一圈,用呼啦圈穿过所有人的身体回到原位。在活动过程中,不能以语言为沟通工具,只能依靠肢体语言和眼神进行沟通,相互拉着的手不能放开,也不能用手指去勾呼啦圈。计时,看最快用了多少时间完成。

7、游戏结束,教练引导进行讨论:

(1)各位刚才是如何完成目标的?

(2)刚才最关键的改善动作是什么?

(3)大胆请教各位,平时工作中是否也能这样互动,相互模仿学习,形成公式?

(4)你认为刚才的活动过程中对团队最有帮助的一点是什么?

(5)变化:可以思考以不同方式传递呼啦圈。

游戏三:信任背摔

1、游戏时间:45分钟。

2、小组人数:不限。

3、所需物品:暂无。

4、游戏概述:一个关于促进团队信任的游戏

5、游戏目的:这是一个震动力较大的游戏,目的为挑战自我的安全区,建立对团队队员的信任,感受这种信任给你带来的个人突破。

6、游戏规划:

(1)首先让全组人员站成对面的两排成操作指导图形中的形状。

(2)让准备做空中飞人的队员站在墙上,背向队友。

(3)当教练确认团队队员们都站好位置,并做好接人的准备时才让站在墙上的队员从空中落下。

(4)这项活动对某些人来说难度很大,尽量用说服及鼓励的方法去鼓励他,使他对自己的队员们产生信任,从而跨越心理障碍,完成空中飞人的任务,但千万不要勉强。

7、游戏结束,教练引导进行讨论:

(1)当你站在墙上的时候,心理感觉如何?

(2)当你跨越心理障碍、完成了挑战之后的感觉如何?

(3)在这项活动中,你认为最关键的地方在哪里?怎样才能帮助队友跨越心理障碍,做到他认为自己不可能完成的事情。

8、注意事项:

游戏具有一定危险性,需注意安全。

游戏四:众志成诚

1、游戏时间:45分钟左右。

2、小组人数:8人至10人。

3、所需物品:废报纸25张。

4、游戏概述:一个关于促进团队协作的游戏

5、游戏规划:

(1)教练进行分组,每组约十人左右。

(2)教练分别在不同的角落(依组数而定)地上铺一张全开的报纸,请各组成员均进入报纸上,无论用任何方式都可以,就是不可以脚踏报纸之外。

(3)各组完成后,教练再请各组将报纸对折后,再请各组成员进入报纸上。各组若有成员被挤出报纸外,则该组淘汰不得再参加下一回合。

(4)上述进行至淘汰到最后一组时结束。输家应全体向赢家表示祝贺并推选代表表演一个小节目。

6、游戏结束,教练引导进行讨论:

(1)要求得团体的成功或胜利,惟有透过合作才能众志成城。合作乃在团体贡献一己之力,并截长补短,同心协力共同创造团体成功之机会,必要时为了团队的目标需要团队个别成员做出一定的个人利益牺牲。

(2)解决问题时应藉团体智慧思考达到目的,每个个体在团体中都有一定的重要性。

7、注意事项:

(1)注意成员安全。

(2)考虑异性成员一起参与的可能性,必要时可男女分组进行

酒店员工拓展训练方案2019(三)

穿越困难,征服障碍,的个人胜利并不是我们终极的目标,我们重视团队合作,个人英雄主义在这里无用武之地,激发每一位队员的潜能,集合团队的力量才能征服逆境,才是我们整个团队最终的胜利。

活动时间:2019年x月x日。

地点:xx山风景区。

参加活动人数:20人。

活动内容:

1、8:00员工天河城北门口集合出发,一路欢歌笑语前往xx山。

2、10:00到达xx山景区,下车后稍做调整后,大家集体泡温泉。

3、12:00返回宾馆用中餐。

4、13:00整装出发前往景区拓展训练营。

5、14:00“双人跳”

赛道设置:

赛道设置为两块泡沫板,长2m,宽1.5m,厚度约为80cm,中间相隔约1.5m。(此环节赛道约为6m)

规则:

两人三足一起跳,同时跳上第二块板即可。

两人身体任何部位都不能接触地面,否则淘汰。

趣味性:

两人绑在一起同时起跳有一定难度,很容易被同伴绊住。

中间距离约为1.5m,看似简单,但实际操作困难。

6、15:00“过障碍”

赛道设置:

赛道设置为一根横杆,离地面高度约为1m。(此环节赛道约为4m)

规则:

两人三足继续前进,但必须从横杆底下穿过。

选手可以采取不同姿势通过,但手不能触地。

横杆只是轻轻被架着,只要碰到即会脱落,横杆落地则选手淘汰。

趣味性:

横杆设置较低,不仅考验着选手的技巧,同时也考验了选手的协调性与柔韧性。

此环节同样也是看似简单,操作起来有一定困难。

7、16:00“独木桥”

赛道设置:

赛道设置为两个桥墩,大小为1m3,中间相隔5m,上架一根半径为10cm的独木桥,下面为水池。(此环节赛道约为7m)

规则:

两人必须从独木桥上通过,依然是两人三足。

通过方式可自行选择,跌落水池则淘汰。

趣味性:

两人绑在一起通过独木桥,速度必将减慢,随之导致桥身晃动厉害,很容易跌入水池。此环节的难度和趣味性也就体现于此。

8、17:00“小心陷阱”

赛道设置:

赛道设置为15个废弃轮胎。

每个轮胎内圈直径约为50cm,以三列形式摆放。(此环节赛道约为5m)

规则:

此环节比的是速度,两人迅速踏过轮胎区即可。

选手可选择踏在轮胎上或轮胎圈中(即陷阱),但不能踏出赛道两侧所设的黄色警戒线。

选手单脚或双脚踏在黄色警戒线上或踏出警戒线则淘汰。(摔跤不淘汰)

趣味性:

轮胎设置较多,两人三足一起快速通过有很大的难度。

两名选手如配合不当,则很容易踏入陷阱或摔倒,那么选手如何通过此环节就是其趣味性所在。

9、17:30自己动手扎起营帐,布置自己的临时家园。(露营)

10、19:00篝火晚会:熊熊的篝火、劲暴的音乐、美味的烧烤、管够的啤酒、有趣的游戏、绚丽的烟花、浓浓的情谊这一切将让你度过一个难忘的夜晚。

11、22:30晚会结束,洗漱就寝。

第二天

1、07:30起床,洗漱,晨练。

2、08:00收拾营地。(留下的只有脚印,带走的只有照片)

3、08:30早餐。(到景区酒店用早餐)

4、09:00乘车前往xx山热带雨林森林公园。

5、10:00到达森林公园。

6、10:30挑战团队的力量,超越自我的极限。你敢一试身手吗?开展惊险刺激的户外野战探险项目。

10人一组,分成两个小队;自创团队口号;各队推选出一位队长,由各队长带领队员进行仿真CS丛林野外大作战。

7、12:00仿真CS丛林野外大作战颁奖仪式。(第一名:奖品500元/…………)

8、12:30合影留恋。

9、13:00中餐。

10、14:00带着疲劳的身体,愉悦的心情乘车返回。

活动费用预算:

1.包车费用:来回1600元。

2.拓展训练教练费300元/人共计600元。

3.人均费用290元/人。

安全注意事项:

1、野外探险存在一定的危险性,活动须加强自我保护;

2、背包及携带物品需做好防水准备;

3、个人着装要求:宽松休闲长衣长裤,(绝对不允许穿高跟鞋);

4、个人自备:旅游鞋及备用球鞋、宽松耐磨长袖衣裤、饮用水。

5、尽量不携带金属、塑料等不易溶解包装的食品进入保护区,不要破坏区内的自然生态环境,做到“留下的只是你的脚印,带走的只是你的留影”;

6、注意安全,遵守团队纪律,集体行动,不擅自离开设定行进路线和活动范围。

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