南方和北方怎么过大暑
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南方和北方怎么过大暑
北方在大暑的习俗就是吃面条、饺子、鸡蛋，北京俗语为“头伏饽饽二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。同时各地也因地制宜，略有不同。例如作为面食大省的山西，就吃凉面、剪刀面。在河南，人们则吃烩面。此外还有一些独特的风俗。
北京：清，北京仍有赐冰之举。从暑伏日到立秋，各衙门例有赐冰，按照官员等级不同发放‘冰票’，人们凭借冰票自行领取。
山东枣庄：暑羊是啥?原来就是羊肉汤。枣庄入伏之时，农忙之后的人们已疲惫，该休息休息，享受享受。杀只羊，喝羊肉汤，吃伏羊便成了一方民俗。营养学家认为伏天吃羊肉营养价值最高。三伏天人体内积热，喝羊汤必然全身大汗淋漓，排出五脏积热和体内毒素，极有益健康。
苏州：除了享用凉冰外，还有许多消暑的风物，乐善好施者在门口普送药物，“广结茶缘”。
上海、湖南：大暑期间有吃童子鸡的习俗。童子鸡体内含有生长激素，对各年龄层都有很好的补益作用。
浙江台州：椒江人有大暑节气吃姜汁调蛋的风俗，姜汁能去除体内湿气，姜汁调蛋“补人”，也有老年人喜欢吃鸡粥，谓能补阳。
福建莆田：人们在大暑吃荔枝、羊肉和米糟，谓之“过大暑”。将鲜荔枝浸于冷井水，大暑取出，这一时刻吃荔枝最惬意、最滋补。羊肉是把整只羊放进锅里翻烫，捞起放入大陶缸中，用滚汤泡浸后取出。吃时切片，肉肥脆嫩，味鲜可口。米糟是将米饭和米曲发酵成糟，再加红糖煮食。亲友之间也常互赠这三样食物。
广东：在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，是药食两用植物。具有其神奇的消暑功效而被誉为“仙草”。茎叶晒干后可以做成烧仙草，是一种消暑的甜品。民谚云：六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。
台湾：民间认为大暑的凤梨最好吃，加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同，所以也被用来作为平安吉祥、生意兴隆的象征。大暑前后就是农历六月十五日，台湾也叫“半年节”，这一天全家一起吃“半年圆”，半年圆是用糯米粉和红面搓成甜食来煮熟品尝，象征团圆与甜蜜。
北京：什刹海“荷花最盛”，傍晚纳凉赏花一大美事，不容错过。
杭州：西湖自唐代以后开始种植青莲，文人雅士暑日则泛舟其上。
南京：莫愁湖、玄武湖是盛夏赏荷的胜地。
农村：斗蟋蟀!大暑是乡村田野蟋蟀最多的季节，中国北方不少地区的人们茶余饭后有以斗蟋蟀为乐的风俗。
当然，其实还有一些共同的习俗，比如饮伏茶 晒伏姜 烧伏香......
浙江：送“大暑船”是浙江沿海很多渔村的传统习俗，其意义是送暑保平安。已有几百年的历史。“大暑船”按三桅帆船缩小比例后建造，载有各种祭品。渔民轮流抬着在街上游行，最终运送至码头祈福。随后在大海上点燃，任其沉浮，以此祝福人们五谷丰登，生活安康。
南京：乘船夜游秦淮，‘呼茗清谈’，赏月观景，风光无限。
结语：生活在同一个国度，说同样的语言，却因为地分南北而各自有着丰富多彩的习俗传统，北方人眼中的南方人多姿多彩，千变万化，有趣，而南方人眼中的北方人则是豪爽大气，不拘小节，给力!这也许就是我们中华民族最大的魅力所在吧!
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