端午节有吃五黄的习俗，五黄指的是黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄和黄酒。本文为大家介绍为什么端午节要吃五黄，希望对大家有帮助!
为什么端午节要吃五黄
古时，五黄餐是富人才有的排场。端午那天，杭州人必须吃雄黄酒(以雄黄和烧酒调和，削菖蒲根加入，饮少许)、黄鱼、黄瓜、咸甲鸭蛋黄以及用黄豆饭裹的粽子，称为“吃五黄”。
“五黄”指的是：黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄和黄酒。(雄黄有毒性，一般都喝普通黄酒代替雄黄酒)。农历五月，杭州人称五黄月，因有五种带“黄”音的食物上市而得名。端午那天，杭州人必须吃“五黄”。
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