春节即将来临,它是中国的
春节即将来临,它是中国的传统佳节,也是最重要的团聚假日,来自四面八方的亲朋好友相聚团圆,互相的宴请成为必不可少的活动,我们欢度春节的同时应该如何更加合理地饮食呢?我爱学习网整理了春节饮食安全温馨提示,欢迎阅读参考。
春节外出就餐饮食温馨提示
春节将至,为确保广大消费者度过一个欢乐祥和、健康平安的节日,广东省食品药品监督管理局在此特别提示广大消费者,节日期间就餐要注意饮食卫生安全,谨防食物中毒事件的发生。
一是选择良好的就餐场所。消费者外出就餐时要选择持有《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》等资质、内外环境整洁卫生,尽量选择食品安全量化等级为B级以上的食品经营单位就餐。在选择有凉菜、熟肉制品、生食水产品和现榨果汁等生食类食品时应注意查看食品经营单位是否具有经营相关生食和冷食类经营品种的项目;尽量不要选择在路边露天无证摊点用餐。
二是保持良好的饮食习惯。养成餐前洗手的习惯,降低“病从口入”的风险;在外就餐时尽量选择分餐方式,减少交叉污染的风险。提倡在集中聚餐时使用公筷、公勺,尽量避免使用个人餐具在公用的餐盘中夹取食物或为他人夹菜,以防止食源性疾病的交叉传染。
三是注重消费权益法律保障。消费者在外就餐后一旦发生恶心、呕吐、腹痛和腹泻等食物中毒典型症状时,要及时到医院就诊,同时可拨打食品药品监管部门投诉举报热线12331 报告,并保存相关证据,以配合有关部门对事件的调查处理。
春节健康饮食温馨提示
春节是我国最重要的传统节日之一, 亲朋好友 佳节大团圆,餐桌上的聚会是一个重头戏,但过年 饮食引起的健康问题应引起大家关注。
过年人们把容易精力都用到吃喝玩乐上,很多人都打破了原有的生活规律,晚上不睡早上不起;一日三餐变一日两餐,使人体生物钟紊乱,胃肠不适应而造成消化功能的失调。因此 过年的饮食要注意按时按点,不要因为放假而影响正常的饮食规律。
2,荤素搭配,平衡饮食
节日的餐桌菜肴丰盛,顿顿离不了鱼肉荤腥,但不能减少新鲜蔬菜,水果数量,新鲜蔬菜, 水果多为碱性食物,不仅含有丰富的纤维素,可解油腻,维持胃肠正常蠕动,而且能中和体内多余的酸性物质,维持人体新陈代谢的需要。
春节期间,人们大都习惯于多吃菜、但不能减少主食或不吃主食。粮食是碳水化合物的主要来源,它参与脂肪、蛋白质的代谢过程,使其完全氧化,减少有毒物的生成。
3,食材新鲜,饮食卫生
注意食品卫生,食材新鲜,提倡饭菜现做现吃,选择新鲜的食品原料制作,马上食用不放置。不新鲜的熟肉制品和冷荤凉菜千万别食用;冰箱里存放的食品取出后要彻底加热后食用;生吃的蔬菜一定要洗净;加工食品过程中一定坚持生熟分开。
此外,有慢性基础疾病的病人,如高血压病,糖尿病,痛风等,在春节期间一定要注意忌口,不能因过节期间饮食不当而导致这些疾病的复发。
春节饮食健康温馨提示
春节期间家家户户团聚、走亲访友,餐桌上饮食重高蛋白、高脂肪、高热量,为此,专家就春节期间如何合理饮食给市民提出5条温馨提示。
合理搭配,膳食多样。春节期间饮食不要只顾着餐餐吃大鱼大肉,我们要选择食用多样化的食物,肉类、蛋类、蔬菜、水果、五谷等,使所含营养素齐全,比例适当,以满足人体需要。
少盐少油,适量饮食。天津市疾病预防控制中心监测结果显示,高盐摄入是引起血压水平升高及高血压发病最重要的危险因素。因此,节日期间更应特别注意调整饮食结构,尽量多吃一些比平时更清淡的少盐、少油和低糖食物,同时,要注意自我节制,适量饮食,为身体减少不必要的负荷。
按时就餐,饮食规律。新年的饮食还要注意按时按点吃饭,不要因为贪玩、贪睡扰乱正常的饮食规律,使胃肠不适应而造成消化功能紊乱。
适量饮酒,多喝开水。过量饮酒会造成肝脏、大脑、神经和消化等多系统损伤,同时,饮酒的社会危害也非常突出。相比饮料和酒而言,白开水是最好的饮料,因此适时以水代酒,利己又利人。
请勿猎奇,安全饮食。春节期间总有些人想买些平时吃不到的野味,换换口味,如猫肉、鼠肉、蛇肉等。但是这些肉类的安全隐患很大,尤其是市面上私自售卖不明来源的“野味”,没有经过相关机构的卫生检测,可能还有致病细菌、病毒、寄生虫等。
春节饮食安全温馨提示
春节期间家家户户团聚、走亲访友,餐桌上的菜肴多以鸡、鸭、鱼、肉、虾、蟹等高蛋白、高脂肪、高热量的食品为主,加上频繁的举杯畅饮、暴饮暴食和饮食不规律,常常会导致消化道疾病,还可能导致个人的血脂、血压、血糖上升,诱发心脑血管疾病,严重者出现脑出血、动脉夹层瘤破裂、心肌梗塞等危及生命的急症。
1、合理搭配膳食多样
春节期间饮食不要只顾着餐餐吃大鱼大肉,要选择食用多样化的食物,肉类、蛋类、蔬菜、水果、五谷等,使所含营养素齐全,比例适当,以满足人体需要。同时,应特别注意避免只吃菜肴而不吃主食。
2、少盐少油适量饮食
天津市疾病预防控制中心监测结果显示,高盐摄入是引起血压水平升高及高血压发病最重要的危险因素。因此,节日期间更应特别注意调整饮食结构,尽量多吃一些比平时更清淡的少盐、少油和低糖食物,同时,要注意自我节制,适量饮食,为身体减少不必要的负荷。
新年的饮食还要注意按时按点吃饭,不要因为贪玩、贪睡扰乱正常的饮食规律,使胃肠不适应而造成消化功能紊乱。节假日和节假日过后,常出现有人消化不良、身心疲惫,饮食不规律是“罪魁祸首”。
4、适量饮酒多喝开水
过量饮酒会造成肝脏、大脑、神经和消化等多系统损伤,同时,饮酒的社会危害也非常突出。相比饮料和酒而言,白开水是最好的饮料,因此适时以水代酒,利己又利人。
春节期间总有些人想买些平时吃不到的野味,换换口味,如猫肉、鼠肉、蛇肉等。但是这些肉类的安全隐患很大,尤其是市面上私自售卖不明来源的“野味”,没有经过相关机构的卫生检测,可能还有致病细菌、病毒、寄生虫等等。春节期间屯年货时,一定要注意食品的卫生安全,坚持选用新鲜干净的食品原料;生熟食品要分开加工;剩菜剩饭,合理储存,再次食用时,要彻底加热;生吃的蔬菜要洗净。
为了全家能过一个欢乐、和谐的春节,建议您注意饮食卫生,多细嚼慢咽,不暴饮暴食,多吃杂粮制品,少吃精制食品,多吃蔬菜和水果,少吃油腻食品,多饮水,少饮酒,适量运动,按时就餐,确保健康。
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