高考食谱及做法：香橙鸡翅

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高考食谱及做法：香橙鸡翅

主料：鸡翅400克，橙2个

调料：生抽1大匙，蜂蜜1大匙，白醋1大匙，水1碗，植物油适量

做法：

1.将橙子洗净，有盐在橙子皮表面搓一下，将橙子皮削下来，去除白膜

2.将橙子皮切成丝，橙肉切成小块备用

制作过程

1.将鸡翅洗净，焯水后备用

2.热炒锅，倒入适量的油，将橙皮丝倒入翻炒

3.放入焯过水的鸡翅翻炒

4.加入生抽，略炒一下，加入水、醋和蜂蜜，转中火焖

5.焖至汤汁快收干，倒入橙子果肉，略炒即可出锅

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