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高考早餐食谱推荐：荞叶鸡蛋煎饼
主料：荞叶200克，鸡蛋2个，面粉250克
辅料：油适量盐3克
做法：
1.把荞叶捡回来，准备面粉、鸡蛋等食材;
2.挑选鲜嫩的荞叶洗净，沥干水，切碎，待用;
3.面粉过刷，打入鸡蛋，拌均;
4.再加入切好的荞叶，顺时针拌均;
5.再放点盐、加适量的水，拌均成面糊;
6.热锅，平底锅里放点油，倒入一层薄薄的面糊;
7.煎至微黄，翻转另外一面继续煎至微黄;
8.煎饼好了，出锅，切块，香飘四溢。
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