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高考凉菜食谱推荐:缤纷拌菜
主料:鸡蛋一个,生菜一颗,紫甘蓝一片,泡菜炒拌酱一勺
辅料:油一勺,干辣椒几个,生抽两勺,小麦淀粉一撮
做法:
1.食材准备好
2.鸡蛋清河鸡蛋黄分别装入容器
3.倒入少许小麦淀粉,加入水,拌匀
4.油锅加热
5.分别将鸡蛋清和鸡蛋黄煎成饼
6.取出,切成丝
7.紫甘蓝切成丝
8.生菜切丝
9.将鸡蛋丝和蔬菜丝放入碗里,加入泡菜炒拌酱
10.加入生抽,拌匀
11.清爽的凉拌菜上桌了
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