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发布时间:2021-02-03 栏目:阅读 投稿:追寻的草丛

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高考食谱酸菜番茄黑鱼

材料:净黑鱼片200g、黑鱼骨头(一条鱼的骨头)、酸200g、番茄一只、黄豆芽100g、适量的葱断、姜片及大蒜头

做法:

酸菜切片酸用。

②将酸菜片、鱼骨头、姜片、大蒜头放入沙锅,加满水,盖上盖子焖煮。

③水开后转小火慢炖一个小时,加入黄豆芽适量黄酒继续炖10分钟。

④加入适量的盐调好,开大火倒入鱼片及葱花,拌匀至鱼片变白即可出锅。

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