高考食谱：我爱学习网整理了高考食谱推荐：玉米蔬菜肉丸，更多资
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（图片转自百度）
主料：五花肉 180克
辅料：甜玉米 30克胡萝卜 20克玉米淀粉 1/2汤匙豌豆(鲜) 20克
做法：
1.将生姜磨成蓉，胡萝卜切成2毫米大小的方块，甜玉米剖成粒备用
2.猪肉切成小块，用搅拌机搅成泥状
3.将猪绞肉放入盐、生抽用筷子顺时间方向搅拌，加入玉米淀粉搅拌至肉泥起胶状
4.加入豌豆、胡萝卜粒、玉米粒，用筷子将蔬菜粒拌入肉泥中，加入芝麻香油拌匀
5.用手将绞肉拌挤成肉丸，摆放在盘子上
6.蒸锅上烧开水，摆上肉丸，加上锅盖用旺火蒸20分钟即可
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