高考食谱：下面是我爱学习网整理的“2018年高考营养早餐：核桃羹
下面是我爱学习网整理的“2018年高考营养早餐：核桃羹”，欢迎阅读参考，更多有关内容请密切关注本网站高考食谱栏目。
主料：
核桃250克
调料：
白砂糖200克
做法：
将核桃仁放在温水中浸5分钟后去皮，用小石磨带水磨成汁(也可用小石臼捣烂)，用纱布过滤，使核桃汁流入锅中，加进白糖，清水 500克，煮至水沸，即可出锅食用。此羹热饮冷饮皆可，如加些杏仁汁同煮，香味更浓。
小帖士-食物相克：
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
52xx.cn
相关推荐：
